Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

értékelés

A teljes szöveg letöltése PDF-formátumban

Alapellátás

Add hozzá Mendeley-hez

Cél

Határozza meg az alultápláltság kockázatának kitett idős emberek táplálkozási állapotát az alapellátásban, és értékelje a beavatkozás utáni evolúciót.

Tervezés

Beavatkozás kontrollcsoport nélkül.

Webhely

Városi egészségügyi központ.

A vizsgálat tárgyai

Kvótához rendelt 65 évesnél idősebb betegek, törékeny vagy fogyatékkal élő idősek kritériumai alapján (n = 131). A táplálkozási kockázati tényezőket a konzultáció során vagy otthon 46 esetben azonosítják (2003. március és szeptember között), amelyek szerepelnek a tanulmányban.

Mérések

Kor, nem. Az alultápláltság kockázati tényezői: súlycsökkenés, az alultápláltsággal összefüggő akut vagy krónikus betegség és társadalmi tényezők. Antropometriai indexek: testtömeg-index, tricepsz gyűrődés és százalékos arány az 50. percentilis, a felkar kerület, a borjú kerülete, a karizom kerülete és a százalékos arány az 50. percentilis vonatkozásában Analitikai indexek: limfociták, transzferrin és albumin. Az alultápláltságot akkor vették figyelembe, amikor legalább 2 antropometriai paraméter megváltozott. Az alultápláltságot kalóriaként, fehérjévé vagy típus szerint keverve, a fokozat szerint könnyű, mérsékelt vagy súlyos kategóriába sorolták. A beavatkozás adaptált étrendek és/vagy étrend-kiegészítők felírásából állt. A paramétereket 6 hónap múlva újraértékeltük (Student t tesztje a párosított mintákra).

Eredmények

A betegek átlagos életkora 83 év volt, és 63% volt nő. A táplálkozási kockázati tényezők a súlyvesztés 41% -ban, akut betegség 39% -ban, krónikus betegség 10,5% -ban, a kognitív károsodás 4% -ban és a társadalmi kockázat 2% -ban voltak. 80,4% -a alultáplált (32,5% -ban az alultápláltság kalóriatartalmú; 46% -ban kevert és 21,5% -ban fehérje volt; fokuk szerint 27% -ban enyhe; 56, 7% -ban mérsékelt és 16,3%, szigorú). Az elemzett antropometriai paraméterek átlagértékei a következők voltak: testtömeg-index 21, tricepsz gyűrődés 11,3 mm (72% az 50. percentilishez képest), a felkar kerülete 22 cm, a karizom kerülete 19,4 (90%) az 50. percentilishez képest), a borjú kerülete 28 cm, az ideális súly% -a pedig 87%. Az analitikai paraméterek tekintetében az átlagértékek a következők voltak: transzferrin, 243 mg/dl; albumin, 3,7 mg/dl, és limfociták, 1600/μl. Táplálék-kiegészítőket 11 esetben jeleztek. 32 esetet átértékeltek, anélkül, hogy bármelyik paraméterben jelentős javulást találtak volna (α = 0,05).

Következtetések

Az alultápláltság gyakori az időseknél, akiknél rizikófaktorok vannak (súlycsökkenés és akut betegség), és a leggyakoribb típusok kalóriak vagy vegyesek. Az antropometriai paraméterek nem javultak a követés 6 hónapja után.

Célkitűzés

Az alultápláltság kockázatának kitett idős emberek táplálkozási állapotának meghatározása az alapellátásban, és egy beavatkozás utáni evolúciójuk értékelése.