A szárított gombákban, shiitake-ben 0 milligramm koleszterin és 0,99 gramm zsír van.
100 gramm szárított gomba, shiitake 296 kalóriát tartalmaz, ez az összes napi szükséglet 15% -a.
100 gramm szárított gomba, shiitake 75,4 gramm szénhidrátot, 11,5 gramm rostot, 9,58 gramm fehérjét, 13 milligramm nátriumot és 9,50 gramm vizet tartalmaz
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: D-vitamint (3,90 µg), C-vitamint (3,5 mg) vagy B-5 vitamint (21,87 mg).
Tápanyagok
100 gramm szárított gomba, shiitake 75,4 gramm szénhidrátot tartalmaz, ez az összes napi szükséglet 25% -a.
100 gramm szárított gomba, shiitake 2,21 gramm cukrot tartalmaz.
100 gramm szárított gomba, shiitake 13 milligramm nátriumot tartalmaz, az összes napi szükséglet 1% -át.
100 gramm szárított gomba, shiitake 9% vizet tartalmaz, 9,50 gramm.
100 gramm szárított gomba, shiitake 9,58 gramm fehérjét tartalmaz, ami napi 18% -a ehhez a tápanyaghoz.
Kiemelt Vitaminok
A gombákban, shiitake-ben, szárított vitaminok egy része: D-vitamin (3,90 µg), C-vitamin (3,5 mg) és B-5-vitamin (21,87 mg).
Kiemelt ásványi anyagok
Az ásványi anyagok alapvető tápanyagok, amelyek kis mennyiségben szükségesek az egészség megőrzéséhez. Ne feledje, hogy teste nem ásványi anyagokat állít elő. Itt találja meg azokat az ásványi anyagokat, amelyek más tápanyagok számára szükségesek testi funkcióik ellátásához.
A gombákban, a szárított shiitake-ben található esszenciális ásványi anyagok: cink (7,66 mg), réz (5,16 mg) és szelén (46,1 mg).