Az elmúlt hetek nagyon különböztek attól, amit megszoktunk.

A. Által okozott járvány miatt COVID-19 vagy koronavírus az egész világon sok olyan ország van, például Spanyolország, ahol a bezárás és elszigetelés az otthonokban, a fertőzések további terjedésének megakadályozása érdekében.

Ily módon hetekig otthon tartózkodva néhány ember láthatta a nélkülözhetetlen tápanyagokat és vitaminokat, például a D-vitamint, amelyet bőrünk felszív, amikor testünkben csökkent, ha sétálunk vagy sétálunk az utcán.

Apránként, amikor a pandémiát kordában tartják, megkezdődik a terjeszkedés leépítése, és az emberek visszatérhetnek a munkahelyükre, osztályaikba, sétáikra, mindig a vírus elleni megelőző és óvintézkedéseket követve, és természetesen miért ne folytatva ezeket az egészséges táplálkozási ajánlásokat, amelyeket ma bemutatunk Önnek.

izotóniás italok
A kiegyensúlyozott és egészséges étrend optimális táplálkozása érdekében felvettük a kapcsolatot a táplálkozási szakember, Ángel Soriano, a Doctoralia nevű platform tagja, amely egyesíti az egészségügyi szakembereket a betegekkel.

Soriano táplálkozási dietetikus és a sporttáplálkozás, a klinikai táplálkozás, a vegán és vegetáriánus ételek, valamint a táplálkozási oktatás szakterülete.

Így válaszolt a táplálkozással, a testmozgással és az étrenddel, a vitaminokkal és még sok mással kapcsolatos kérdéseinkre.

Beszélek a táplálkozási szakértővel

Ha nem megy ki, melyik vitaminban lehet a legnagyobb hiány?

A közvetlen napsugárzás nem okozhat D-vitamin-hiányt, ha az étrend nem biztosítja szükséges mennyiségben.

Milyen ételekben vannak?

A D-vitamin zsírban oldódó anyag, vagyis zsírban oldódik, ezért találjuk zsíros ételekben, például:

  • Zsíros halak, például lazac, tonhal, makréla vagy szardínia.
  • Máj, sajt, tojássárgája.
  • Gomba.
  • Tej, vaj, dió, avokádó.
  • A növényi források, például zöldek, zöldségek, gabonafélék (rizs, búza, zab, quinoa) szintén tartalmaznak D-vitamint, bár kis mennyiségben.

Mekkora lenne az ajánlott napi adag, vagy hogyan lehet ezeket az ételeket naponta bevenni az étrendbe? Megtehető-e alternatív napokon?

Az általános ajánlás napi 15 mikrogramm (mikrogramm)/600 NE (nemzetközi egység).

Zsírban oldódó vitamin lévén tárolható, így más napokon történő bevitele hatékony lehet.

A Spanyolországban jelenlévő magas D-vitamin-hiány miatt azonban ideális lenne a napi bevitel biztosítása, akár diétával, akár napozással.

Heti rendszerességgel milyen gyümölcs-, zöldség- és hüvelyes termékekre van szüksége szervezetünknek?

Napi gyümölcs, mint a zöldségek, 3-5 darab gyümölcs és 2 adag zöldség naponta, amelyek vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal látják el bennünket. A hüvelyesek ideális lenne heti 3-szor.

És a hal és a hús? Mi az ajánlott fogyasztás?

Javasoljuk, hogy több halat fogyasszon, mint húst, például háromszor húst és négyszer halat. Ezt úgy lehet elérni, hogy egy napos halat és egy nap húst váltogatunk.

Milyen italok ajánlottak?

A választott italnak mindig víznek kell lennie. Adhat infúziókat is, lehetőleg édesítetlenül.

Milyen ételek vagy italok optimálisak a vírusok és egyéb elleni természetes védekezés javítására?

Minden antioxidánsokat tartalmazó élelmiszer, például gyümölcs, zöldség és általában hüvelyesek.

A bél egészsége kulcsszerepet játszik az immunrendszer modulálásában, ezért a bélflóra megfelelő egyensúlyának fenntartása elengedhetetlen.

Ehhez tanácsos rostot (zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyeseket) és erjesztett ételeket, például kefirt, joghurtot, kombuchát, ecetet, savanyú káposztát, misót stb.

Fontosak a C-vitamint (szezonális gyümölcs), a D-vitamint (már tudjuk, mi is) és a cinket (kagyló, tojás, dió) tartalmazó ételek.

A fizikai aktivitásról mi az ideális? Edzés előtt vagy után edzeni? Bizonyos esetekben az étkezés utáni testmozgás gyenge emésztést okozhat? Mit kell tudni az izotóniás italokról?

Gyakorláskor meg kell figyelembe veszi a kezdeti alkalmasság szintjét. Ha nincs szokása a testmozgásnak, kezdje az elején, gyengéd és ellenőrzött gyakorlatokkal.

Ha van szokása, otthon végezhet funkcionális gyakorlatok erőköreit, néhány aerobik gyakorlatot, ha futópad, álló vagy elliptikus kerékpárja van, vagy egyszerűen csak mozoghat a házban járással, futással, oldalirányú mozdulatokkal, lépcsőmászással, több lépéssel ugrások, bukfenc, ugró emelők, osztott ugrások stb.

A az evés előtti testmozgás ideális, mivel edzés után szükséges a kiégett fűtőelemek cseréje és az esetleges izomkárosodások helyrehozása, hogy az étel ezekre a funkciókra irányuljon.

Ellenkezőleg evés után soha nem szabad edzeni Mivel az emésztés zajlik, túlsúlyban van a paraszimpatikus idegrendszer, és a szimpatikus gyakorlásához szükség van, ez összeférhetetlen. Az emésztés befejezése nélkül végzett testgyakorlás a nyálkahártya fekélyét okozhatja, a regurgitáció mellett.

Az izotóniás italok ásványi sókat vagy elektrolitokat tartalmaznak, amelyek izzadság révén vesznek el.

A megfelelő rehidratáláshoz nemcsak vizet kell biztosítani, hanem ezeket a sókat is. A izotóniás italok Általában megfelelő koncentrációban tartalmazzák ezeket az elektrolitokat, de cukrokat is tartalmaznak a felszívódásuk megkönnyítése érdekében, ezért szükséges vegye figyelembe ezen italok cukortartalmát és az elfogyasztott mennyiség, mivel ha fél litert vesz be, a cukor mennyisége jelentős lesz.

Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, a nátriumtartalom, amely ezekben az italokban a leggyakoribb elektrolit, ezért szenvedés esetén oda kell figyelni artériás magas vérnyomás.

Köszönjük ezeket a táplálkozási tippeket, amelyek reméljük, hasznosak lesznek azok számára, akik tudják, hogy minden nap úgy döntenek, hogy gondoskodnak magukról, minél többet és jobban, és akik hajlandók javítani szokásaikon.

Déborah M. Labrador (Discapnet Portal/2020. április 28.)