Táplálkozási reklám

Vannak olyan stratégiák, amelyek szerint a gyermektermékek kommunikációja a növekedés és a megelőzés érdekében a legközelebb áll a jó táplálkozáshoz.

Annak érdekében

A gyermekeket ebben az időben "gyerekeknek" tekintik, bár ez feleslegesnek tűnik, de néhány évvel ezelőttig azt hitték, hogy a gyerekek gondolkodásmódjukban vagy vásárlásukban "kicsi felnőttek", ezért a kommunikáció nem őket, hanem felnőtteket célozta meg. . A technika fejlődésével és a technológiai eszközök térnyerésével, amelyek lehetővé teszik a gyermek számára az információk fogadását és a kommunikációt, megjelennek az új ételek, amelyeket a gyermekek számára terveztek, sőt a reklámokat is értelmezniük kellett.

A vállalatoknak képzett szakemberekkel kell rendelkezniük a gyermekek, pszichológiájuk, fiziológiájuk, egészségük és táplálkozásuk terén. Miért pont ezek az élelmiszeripar szakértői? Pontosan annak érdekében, hogy megfelelő üzeneteket érjenek el a családi csoport és ezzel együtt a gyermek számára, valamint olyan anyagokat dolgozzanak ki, amelyek segíthetnek a tanároknak az "egészségre táplálkozás" tanításában, és képesek lesznek kutatásokat folytatni, beleértve a piackutatást is, az új viselkedés vagy igények tesztelésére, és a legérdekesebb, ha egészséges ételeket tervező csapatokban dolgozunk. Egészséges és kényelmes ételekre kell keresni (kicsi csomagolás, könnyen szállítható, gyorsan elkészíthető, fogyasztható és tárolható termékek).

A marketing, A szövegkörnyezeten kívül használt és gyakran pejoratív szó egy emberi tevékenység, amelynek hallgatnia kell az emberekre, függetlenül attól, hogy ügyfelek-e vagy sem, annak levezetésére, amire valóban szükségük van, és onnan fejlesztenek termékeket. A marketinget kísérő változók többek között a reklámozás, a promóció és a kereskedelem (a termék önmagában történő értékesítése az értékesítés helyén). A táplálkozási marketinget „táplálkozási reklámmal” kell kiegészíteni annak érdekében, hogy a táplálkozással kapcsolatos kérdéseket a különböző médiumokban (TV, rádió, Internet, közutak stb.) Bemutassák.

MIÉRT Túlsúly és elhízás?
Az okok különbözőek és kombináltak: a makro- és mikroelemek nem megfelelő bevitele, gyenge fizikai aktivitás, a technológia által támogatott fokozott ülő életmód: számítógépekkel, táblagépekkel, játékkonzolokkal. A nők munkahelyi tevékenységre való növekedése kevesebb időt hagy a vásárlásra, és nagyobb mennyiségű előre elkészített termékkel kezdenek főzni. Emellett a gyermekek számára több reklámot hirdetnek különböző médiumokban, például televízióban, interneten és kereskedelmi helyiségekben, és növekszik a gyermekek bálványszereplőinek bármilyen ételben való használata. A gyermekek különböző piacokon, életük különböző szakaszaiban avatkoznak be. Dra. Viñes Tur (1) a gyermekpiac következő osztályozását végzi, amelyet impulzusvásárlás, vásárlói hűség vagy márkaismeret elérésére használnak:

1. Elsődleges vagy közvetlen piac: a gyerekeknek van pénzük és saját fogyasztási döntéseiket egy bizonyos életkorban hozzák meg. Ha nincs, akkor ragaszkodnak hozzá.
2. A szülői befolyás közvetlen piaca: olyan termékek végső fogyasztói, ahol a kommunikáció nem nekik szólt.
3. Befolyás a külföldi piacokra: befolyásolják azoknak a felnőtteknek a vásárlását, amelyeknek nem közvetlen kedvezményezettjei, például elektronikus termékek. Segítenek a döntés meghozatalában.
4. A közvetlen befolyás piaca: szüleikkel együtt megválaszthatják, hogy mi befolyásolja a családot, például éttermet, vakációt.
5. Jövőbeli piac: leendő fogyasztók portfóliója.
6. Kedvezményezett piac: nagy mennyiségű állami beruházás kedvezményezettjei, például 5 és 16/17 év közötti iskolákban.

Ennek a besorolásnak az ismeretében meg lehet kezdeni a különböző stratégiák „rajzolását”. Többek szerint a legfontosabb az, hogy olyan reklám- és promóciós eszközöket alkalmazzanak, amelyeket annyira kritizáltak, hogy a jelenlegi állapotot okozzák, a táplálkozási üzenetekkel való kommunikáció mellett. A PAO-kód (Élelmiszer-reklám önszabályozás) is ezt javasolja a karakterek és programok által nyújtott támogatásról és promócióról szóló megemlítésében:

"... mindenesetre a gyermekközönség körében nagy népszerűségnek örvendő valós vagy fiktív emberek vagy szereplők részt vehetnek olyan közegészségügyi és oktatási kampányokban, amelyeket olyan élelmiszeripari vállalatok szponzorálnak vagy hirdetnek, amelyek célja kifejezetten a gyermekek szokásainak népszerűsítése a nyilvánosság körében. egészséges táplálkozás vagy fizikai aktivitás. Ezekben a közegészségügyi vagy oktatási kampányokban egyedi hivatkozás jelenhet meg az említett kampányt támogató vagy népszerűsítő vállalat nevére vagy logójára. ".

A médiában történő reklámozás és promóció alapulhat az értékesítés helyén alkalmazott különböző kommunikációs vagy hatásstratégiákon, de mindig táplálkozásilag megfelelő vagy fizikai aktivitáson alapulhat: szponzorálás; hirdetések beillesztése Termékek; promóció híres emberekkel, háziállatokkal és más, márkákat képviselő, a gyermekek körében népszerű karakterekkel; weboldalak; ajándék csomagolás; címkézés; POS, e-mail és mobiltelefonos szöveges üzenetek; filantróp tevékenységek, amelyek a márka népszerűsítésének lehetőségeihez kapcsolódnak; szájról szájra terjedt.

Különböző akciókat már a gyakorlatban is megvalósítanak a világon, például a táblákon szereplő karakterek képének betiltása, a közutakon történő reklámozás, a nem éppen egészséges ételek magasabb adóztatása, az italok és egészségtelen ételek iskolai tiltása csomagok (adag gyerekeknek). Különböző prevenciós és oktatási programok, mint például Spanyolországban, Angliában, Finnországban, Franciaországban, az Egyesült Államokban és mások kezdtek pozitív eredményeket felmutatni. A cél hozzájárulni a gyermekkori túlsúly és elhízás csökkentéséhez, a közösség egészségmegelőzési stratégiává válik. A genetikai, gazdasági, szociológiai, környezeti, pszichológiai és politikai szempontokat mindig szem előtt kell tartani.

Több latin-amerikai országban elkezdtek megjelenni az „egészséges kioszkok”. Buenos Aires autonóm városban (Argentína), mint Peruban, Chilében, Brazíliában, Uruguayban és Ecuadorban, van egy államuk által jóváhagyott törvény, amely egészséges ételeket ad el az iskolákban.

Az EPODE (Franciaország) stratégia segített csökkenteni a gyermekkori elhízást és a túlsúlyt, olyan módszertant alkalmazva, amely az elsődleges prevenciót helyezi az egyes városok hálózatai középpontjába. 4 pilléren alapultak: társadalmi marketing, közérdek, tudományos bizonyítékok és különféle szövetségek.

Kotler a közösségi marketingben azt mondja, hogy a tömegmédia ajánlásai, ha hatékonyan vannak feltüntetve, informálhatnak és motiválhatnak, egészséges, stabil viselkedéshez vezetnek, még további személyes beavatkozások hiányában is. Kotler egy 3 éven át tartó kísérletet idéz, ahol a kutatók azt tapasztalták, hogy a tömegtájékoztatási eszközök üzenetei pozitív változásokat eredményeztek az étkezési magatartásban és a testmozgásban. Az étkezés elengedhetetlen, az étel kiválasztása vágy, és egészséges táplálkozás szempontjából megfelelő keresés.