A HISD hallgatók táplálkozási igényeinek kielégítése érdekében a Táplálkozási Szolgáltatások Osztályának munkája nem korlátozódik a cafeteria menüre. Munkája messze túlmutat a tányéron a játék terén.
Nan Cramer, ennek a részlegnek a dietetikusa, és Brittany Jones, szakácsoktató, nemrégiben ellátogattak a Delmar Stadionba, hogy egy energikus rázogatás mintáját szolgáltassák - alma, banán, szójatej, kelkáposzta, diómentes vaj és vanília kivonattal. tájékoztassa az edzőket, a játékosokat és a szülőket a megfelelő táplálkozás fontosságáról a sportolók számára.
A Hamilton High nyolcadik osztályos tanulója megpróbálta a turmixot, és jóváhagyását adta.
"Meg tudom különböztetni az összes ízt" - mondta Lamont Robins, aki futballozik és kosárlabdázik, részt vesz az atlétika programjában és a terepfutóban. "A kedvenc ízem a banán".
Cramer elmagyarázta, hogy együttműködik az Atlétikai Minisztériummal, és az edzők rendelkezésére bocsátotta magát, hogy tudják, hogy a Nutrition Services dietetikusai vannak. Így tájékoztatni tudják csapataik diáktagjait az egészséges táplálkozásról. Még oly egyszerű dolog is, mint a turmix, magas tápértékkel bírhat - mondta.
A cél a tanulók teljesítményének és eredményeinek holisztikus javítása - jegyezte meg Cramer, hozzátéve, hogy "az étkezés és táplálás ismerete szintén hozzájárul az általános sikeres fejlődéshez".
Andre ’Walker, a HISD UIL sport- és tevékenységigazgatója elmondta, hogy elengedhetetlen az összes hallgató sportoló és az edzők bevonása, és sok koordinációt igényel.
"Az edzők követelik, hogy sportolóik adják meg a 100 százalékot, de sok esetben előfordulhat, hogy nem képesek erre, mert nem azt kapják, amire szükségük van" - mondta Walker. "Ha megfelelően tápláljuk a testedet, jobb teljesítményt érnek el".
Az ételminták mellett a Nutrition Services munkatársai recepteket, hasznos információkat nyújtanak a táplálkozási igényekről a játék vagy verseny előtt és után, valamint a sportoló ideális tányérjának vizuális ábrázolásával.
Jones megjegyezte, hogy imád kommunikálni a diákokkal és szüleikkel.
"Sok szülő nem tud a munkánkról és arról, hogy miért csináljuk" - mondta Jones. "Kényelmes információt adni nekik a Nutrition Services munkájáról".
- Tippek az optimális étrendhez a sportolóknál
- Tippek a túlzott kalória elkerülésére a karácsonyi étrendben
- Tippek, hogy elkerüljük a fókaszerű végzést a mallorcai karanténhírek miatt
- Tippek az egészséges táplálkozáshoz a karantén alatt - jó érzés a műsorokban
- Tippek az egészséges táplálkozáshoz a diákokban - Karen Abudinen