A Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia és a Dietetikusok-Táplálkozástudósok Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsa dokumentumot készítettek ajánlások a spanyol lakosságot célozza meg az Covid-19.

hogy

Táplálás

Azoknál a betegeknél, akiknél diagnosztizálták a fertőzést, és akik azt hiszik, hogy előfordulhatnak, gyakran rossz étvágyuk van, nem kielégítő az étkezésük, és fokozódik a láz okozta nem érzékeny kiszáradás, ami hipotenzióhoz vezethet. Ezért ajánlott az élelmiszer- és vízfogyasztás ellenőrzése mindenkor.

Általában mind a beteg, mind az egészséges embereknek be kell tartaniuk a mediterrán diéta, gyümölcs, zöldség, hüvelyesek, gabonafélék és ezek származékai (kenyér vagy tészta), rizs és más magvak (főleg teljes kiőrlésű gabonafélék), diófélék és olívaolaj fogyasztása alapján. Ezenkívül, bár kisebb mértékben, az állati eredetű élelmiszerek: hús, hal, tojás, sajtok és tejtermékek. Az alkoholfogyasztás, beleértve a bort vagy a sört, nem ajánlott.

Célszerű fenntartani a jó hidratáltságot, igény szerint ivóvizet (a szomjúság érzésétől függően), napi legalább 1,8 liter folyadék, előnyösen víz, de zöldséglevesek, hús- és hallevesek (zsírtalanított), infúziók és tea garantálásával. . Mindenesetre kerülje a frissítő vagy édesített italokat, vagy csak alkalmanként igyon.

Venned kell legalább 5 adag gyümölcs és zöldség között naponta fogyasszon teljes kiőrlésű termékeket és hüvelyeseket, kerülve a cukrot és zsírokat tartalmazó gabonafélékből származóakat, valamint süteményeket és süteményeket, amelyeket kivételes helyzetekre kell korlátozni. Meg kell próbálni tejtermékeket választani zsírszegény. A húsfogyasztás heti 3-4 alkalommal kell korlátozni, de vörös hús (marhahús, bárány vagy sertés) esetében legfeljebb hetente egyszer; hal (heti 2-3 alkalommal) és tojás (heti 3-4 alkalommal). Előnyösebb fogyasztani madárhús (csirke, pulyka stb.), nyúl és más állatok, például sertéshús, elkerülve a felvágottakat, felvágottakat és zsíros húsokat. Javasoljuk, hogy a húst és a halat grillezzék, pirítsák, pirítsák vagy nagyon kevés zsírral párolják.

A Előfőzött ételek (krokett, pizza, lasagna, cannelloni stb.) és a gyors kaja (pizzák, hamburgerek) nem ajánlottak, és még kevésbé a ház legkisebbek számára.

Egészséges és felelősségteljes vásárlás

A bevásárló listának meg kell lennie korlátozott és el kell kerülnie a cselekedetet eltúlzott vásárlások. Ajánlott azonban száraz termékek vásárlása, például hüvelyesek, diófélék, magvak, szárított vagy fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek, különböző gabonafélékből készült liszt, pirítós, tészta, rizs, tészta, kuszkusz, bulgur, quinoa, zabpehely, hajdina, köles stb. Lehetőleg integrált változatok.

Csomagolt vagy konzerv ételek is: hüvelyesek, zöldségek, konzerv halak és tenger gyümölcsei természetes vagy jó minőségű olajban, tej, növényi italok, gazpacho vagy salmorejo, olívaolaj, ecet és só.

Fagyasztott ételek, kerülve a halrudakat, rántott filét, krokettet stb.

Végül ajánlatos kiszámolni, hogy mit fog fogyasztani, heti menü megtervezése és a tervezés alapján vásároljon.