100 gramm főtt, főtt, lecsepegtetett só brokkolival 35 kalóriát tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 2% -a.

táblázat

100 gramm főtt, főtt, lecsepegtetett brokkoli sóval 7,2 gramm szénhidrátot, 3,3 gramm rostot, 2,38 gramm fehérjét, 262 milligramm nátriumot és 89,25 gramm vizet tartalmaz.

A főtt, főtt, lecsepegtetett brokkoliban 0 milligramm koleszterin és 0,41 gramm zsír van.

Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: C-vitamint (64,9 mg), A-vitamint (1548 mg) vagy K-vitamint (141,1 µg).

Tápanyagok

100 gramm főtt, főtt, lecsepegtetett brokkoli sóval 7,2 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 2% -a.

100 gramm főtt, főtt, lecsepegtetett só brokkoliban 1,39 gramm cukrot tartalmaz.

100 gramm főtt, főtt, lecsöpögtetett só brokkoliban 262 milligramm nátriumot tartalmaz, ami a teljes napi szükséglet 17% -a.

100 gramm főtt, főtt, lecsepegtetett brokkoli sóval 89% vizet tartalmaz, 89,25 gramm.

100 gramm főtt, főtt, lecsepegtetett brokkoli sóval 2,38 gramm fehérjét tartalmaz, ami a tápanyag napi szükségletének 4% -a.

Kiemelt Vitaminok

A vitaminok egyaránt oldódhatnak vízben (C és B vitaminok) vagy zsírban (A, D, E és K). A vízben oldódó vitaminok keringenek a véráramban, és nem sokáig tárolódnak. Ezzel szemben a zsírban oldódó vitaminok sok éven át tárolhatók a szervezetben, így a hiány kialakulása sokkal tovább tart.

A brokkoliban főtt, főtt, lecsöpögtetett és sózott vitaminok egy része: C-vitamin (64,9 mg), A-vitamin (1548 mg) és K-vitamin (141,1 µg).

Kiemelt ásványi anyagok

A testnek sok ásványi anyagra van szüksége, ezeket nevezzük esszenciális ásványi anyagoknak. Az esszenciális ásványokat néha fő ásványokra (makromineralisok) és nyomelemekre (mikromineralinák) osztják. A kiegyensúlyozott étrend általában az összes nélkülözhetetlen ásványi anyagot biztosítja.

A brokkoliban főzve, főzve, lecsepegtetve és sóval nélkülözhetetlen ásványi anyagok: kálium (293 mg), nátrium (262 mg) és foszfor (67 mg).