100 gramm nyers brokkoli, 5,2 gramm szénhidrátot tartalmaz, rostmentes, 2,98 gramm fehérjét, 27 milligramm nátriumot és 90,69 gramm vizet tartalmaz
100 gramm brokkoli, szár, nyersen 28 kalóriát tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 1% -a.
A nyers brokkoliban, szárban 0 milligramm koleszterin és 0,35 gramm zsír van.
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: C-vitamint (93,2 mg), A-vitamint (400 mg) vagy B-9 vitamint (71 mg).
Tápanyagok
Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm brokkoliban, száron, nyersen 5,2 gramm szénhidrát van, ez a napi szükséglet 2% -a.
A brokkoli, a szár, a nyers cukormentes
A brokkoli, a szár, nyers, rostmentes
Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm brokkoliban, száron, nyersen 27 mg só van, ez a teljes napi szükséglet 2% -a.
100 gramm nyers brokkoli, 90,69 gramm vizet tartalmaz, a teljes tömeg 90% -a.
Egy átlagos felnőttnek napi 50 gramm fehérjére van szüksége. 100 gramm nyers brokkoliban 2,98 gramm fehérje van, ez az összes napi szükséglet 4% -a.
Kiemelt Vitaminok
A vitaminok egyaránt oldódhatnak vízben (C és B vitaminok) vagy zsírban (A, D, E és K). A vízben oldódó vitaminok keringenek a véráramban, és nem sokáig tárolódnak. Ezzel szemben a zsírban oldódó vitaminok sok éven át tárolhatók a szervezetben, így a hiány kialakulása sokkal tovább tart.
A brokkoliban, a szárban és a nyersben található vitaminok egy része: C-vitamin (93,2 mg), A-vitamin (400 mg) és B-9-vitamin (71 mg).
Kiemelt ásványi anyagok
A testnek sok ásványi anyagra van szüksége, ezeket nevezzük esszenciális ásványi anyagoknak. Az esszenciális ásványokat néha fő ásványokra (makromineralisok) és nyomelemekre (mikromineralinák) osztják. A kiegyensúlyozott étrend általában az összes nélkülözhetetlen ásványi anyagot biztosítja.
A nyers szárú brokkoliban található esszenciális ásványi anyagok: kálium (325 mg), foszfor (66 mg) és kalcium (48 mg).