100 gramm édesburgonya 27,9 gramm szénhidrátot, 4,1 gramm rostot, 1,53 gramm fehérjét, 9 milligramm nátriumot és 69,60 gramm vizet tartalmaz

édesburgonya

100 gramm édesburgonya 118 kalóriát tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 6% -a.

Az édesburgonyában 0 milligramm koleszterin és 0,17 gramm zsír van.

Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: A-vitamint (138 mg), B-9-vitamint (23 mg) vagy K-vitamint (2,3 µg).

Tápanyagok

Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm édesburgonya 27,9 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami a napi szükséglet 9% -a.

Az édesburgonyában nincs cukor

Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm édesburgonyában 9 mg só van, ami a teljes napi szükséglet 1% -a.

100 gramm édesburgonya 69,60 gramm vizet tartalmaz, ami a teljes tömeg 69% -a.

Egy átlagos felnőttnek napi 50 gramm fehérjére van szüksége. 100 gramm édesburgonyában 1,53 gramm fehérje van, ez a teljes napi szükséglet 2% -a.

Kiemelt Vitaminok

A vitaminok egyaránt oldódhatnak vízben (C és B vitaminok) vagy zsírban (A, D, E és K). A vízben oldódó vitaminok keringenek a véráramban, és nem sokáig tárolódnak. Ezzel szemben a zsírban oldódó vitaminok sok éven át tárolhatók a szervezetben, így a hiány kialakulása sokkal tovább tart.

Az A-vitamin (138 mg), a B-9-vitamin (23 mg) és a K-vitamin (2,3 µg) az édesburgonya vitaminjai.

Kiemelt ásványi anyagok

A testnek sok ásványi anyagra van szüksége, ezeket nevezzük esszenciális ásványi anyagoknak. Az esszenciális ásványokat néha fő ásványokra (makromineralisok) és nyomelemekre (mikromineralinák) osztják. A kiegyensúlyozott étrend általában az összes nélkülözhetetlen ásványi anyagot biztosítja.

Az édesburgonyában található néhány ásványi anyag: kálium (816 mg), foszfor (55 mg) és magnézium (21 mg).