A táplálkozási ajánlások ellenére sok spanyol alig reggelizik, vagy nem eléggé reggelizik, ami különösen aggasztó a gyermekek esetében (az „Aladino 2013” ​​jelentés szerint). Annak igazolása érdekében, hogy nem csak reggelizni kell, hanem a megfelelő módon kell csinálni, néhány napja egy találkozót tartottak a Szenátusban, ahol a tapsolt étrend alapvető részét képező étkezési csoportok szakértői és képviselői találkoztak. Mediterrán. Egy idézet, amelynek következtetéseit összefoglalhatjuk a figyelembe veendő tanácsok tízes párbeszédében, amelyet az alábbiakban részletezünk. Írd fel!:

táplálkozási

1) A teljes reggelinek hozzá kell járulnia a testünkhöz 20% és 25% között a napi energiaigényünk.

két) A nap megkezdéséhez elengedhetetlen a reggeli helyes étkezés szokásának visszaállítása jó hangulat, vitalitás és humorérzék.

3) Minden reggelinek tartalmaznia kell olyan alapvető tápanyagokat, amelyek elősegítik testünk javulását és napi energiát biztosítanak számunkra a nap teljesítéséhez: szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és rostok.

4) A teljes reggelihez elengedhetetlen ételek a tejtermékek, olívaolaj, kenyér, gabonafélék, gyümölcslevek, gyümölcsök és diófélék. Minden élelmiszercsoport különböző tápanyagokat biztosít számunkra, és különböző tulajdonságokkal rendelkezik:

-A gabonafélék és a kenyér szénhidrátokat (amelyek energiát szolgáltatnak az agynak és az izmoknak), valamint vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak.
-A tejtermékek fehérjét, A-, B- és D-vitamint, valamint kalciumot tartalmaznak.
-A gyümölcslevek és gyümölcsök hidrátokat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak.
-A dió fontos fehérje-, rost-, kalcium- és magnéziumforrás.
-Az extra szűz olívaolaj (mértékkel szedve) antioxidáns erővel rendelkezik, és véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

5) A reggeli elfogyasztása mindig elengedhetetlen, de ha lehetséges, még fontosabb gyermekkor, a serdülőkor, a terhes és a szoptatás.

6) A jó reggeli az az energia üzemanyag, amely lehetővé teszi testünk számára, hogy elinduljon és fejlessze tevékenységét a reggel folyamán, fizikai és szellemi teljesítményünk növelése, és megkönnyítve koncentráció és memória.

7) A nap első étkezése segít szabályozza az étvágyat és az éhségérzetet egész nap elkerülve a reggeli nassolást és a szorongást, amely étkezés közben túlevéshez vezet.

8) A jó reggeli elfogyasztása lehetővé teszi a kalóriák helyes elosztását a nap folyamán megfelelő súly fenntartása és az ételek minőségének javítása.

9) Bizonyított, hogy azok, akik rendesen reggeliznek, azok kevesebb az elhízás kockázata. A reggelit fogyasztók általában megfelelőbb súlyúak és vékonyabbak, mint azok, akik kihagyják a reggelit. A testtömeg-indexed (BMI) alacsonyabb.

10) A reggeli kulcsfontosságú a mediterrán étrendben, amely az egyik legegészségesebb táplálkozási modell az egész világon. Nem véletlenül ismerte el az UNESCO 2010 novemberében az „Emberiség szellemi kulturális örökségének”.