A Birminghami Egyetem (Egyesült Királyság) kutatásai megpróbálják megmagyarázni, miért eszünk többet, ha barátainkkal és családunkkal vagyunk társasági eseményeken, mint amikor egyedül vacsoráznak.

Kedd. Saláta, grill zöldség, szendvics, néhány darab gyümölcs vagy tejszín. Szombat. Előételek, előételek, első és második fogás, valamint desszert, mind alkohollal lemosva. Nem ugyanaz egyedül vacsorázni, mint társaságban és ez a jelenség, a Birminghami Egyetem (Egyesült Királyság) új kutatása szerint neve van: „társadalmi könnyítés”.

könnyítések

A szakértők 42 meglévő, a társadalmi étkezést vizsgáló tanulmányt értékeltek ennek a következtetésnek a megszerzéséhez, és magyarázatra leltek őseinknél. És ez az ősi vadászgyűjtők osztották meg az ételt mert megvédte az élelmezésbizonytalanság időszakaitól, és úgy vélik, hogy ez a túlélési mechanizmus ma is fennmaradhat, a társadalmi kapcsolatok megerősítésén túl.

Az „American Journal of Clinical Nutrition” folyóiratban megjelent munka eredményei arra utalnak az emberek többet esznek a barátokkal és a családdal, mert másokkal enni élvezetesebb és a társadalmi étkezés jobb jutalma növelheti a fogyasztást. Továbbá la társadalmi normák megengedhetik a túlevést a társaságban, de elítélendő hozzáállás, ha egyedül eszel. Néhány korábbi tanulmány ezt a különbséget a 48 százalékkal többet. Majdnem duplája. Ez nem kevés.

Természetesen a kutatók a különbség, amikor a társas összejövetel ismerősök vagy idegenek között zajlik. "Meggyőző bizonyíték van arra, hogy az emberek többet esznek, ha a barátokkal és a családdal vacsoráznak, mint amikor egyedül vannak. Bár ez az étkezést megkönnyítő társadalmi hatás nem volt látható olyan tanulmányokon keresztül, amelyek a gyenge kötelékű emberek táplálékfelvételét vizsgálták" - magyarázza Dr. Helen Ruddock a a Birminghami Egyetem Pszichológiai Iskolája.

"Az emberek pozitív benyomásokat akarnak közvetíteni idegenekkel. A kis adagok kiválasztása eszköz lehet erre, és ez lehet az oka annak, hogy az étkezés társadalmi megkönnyítése kevésbé hangsúlyos az idegen csoportok körében "- teszi hozzá.

Elágazó magatartás

Egy olyan viselkedés, amelynek több következménye van a tanulmány fő szerzője szerint. "Gyakran kiválasztjuk, hogy mit eszünk, és annak mennyiségét annak alapján, hogy milyen benyomást szeretnénk adni magunkról. Valami olyasmi fordul elő, amely például a férfiaknál étkező nőknél fordul elő, és fordítva, akik imponálni akarnak, és az elhízott emberek esetében, akik el akarják kerülni, hogy a túlfogyasztás miatt ítéljék el őket ".