Kiváló E-vitamin és esszenciális zsírsavforrások.
A pipák a látványos napraforgóvirágok ajándékát jelentik, amelyek közepe tele van szürke, zöldes, fekete és fehér csíkokkal díszített magokkal.
A napraforgómag fogyasztása olyan szokás, amelyet sokan gyermekkornak neveznek. És mint annyi más dologban az élet akkori szakaszában, ez is hasznos lehet, ha néhány apró változtatással visszahozza. Mivel a napraforgómag kiváló snack és salátákhoz és egyéb ételekhez erősen ajánlott alapanyag. Természetes természetes csövekre utalunk, só hozzáadása nélkül. Diós ízük és szilárd textúrájuk valóban addiktív.
Mérsékelt mennyiség elegendő ahhoz, hogy számos receptet jelentős adag vitaminnal és ásványi anyaggal gazdagítson. A fontosabb arányban lévő tápanyagok az E-vitamin, a B1-vitamin, a szelén és a magnézium. Az E-vitamin - 10 gramm cső már az ajánlott napi adag 25% -át adja - és a szelén erős antioxidánsok, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök támadásától, amelyeket maga az anyagcsere termel, vagy a szervezeten kívülről érkeznek szennyező anyagok.
Segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, a gyulladás tüneteit és a rák egyes típusait. A magnézium a maga részéről elengedhetetlen a csontok, az izmok és az idegsejtek egészsége szempontjából. 30 gramm fedezi az antioxidáns E- és B1-vitamin napi szükségletének felét, ami szükséges a szív és az idegrendszer jó állapotához. Szelént, vasat, foszfort és magnéziumot is biztosítanak.
Ezenkívül a csövek hatékonyan csillapítják az étkezések között megjelenő szorongó éhséget, így lehetővé teszik a kalória-bevitel kordában tartását, annak ellenére, hogy zsírsavakban gazdag ételről van szó. Mint tudjuk, a zsírokra is szükség van, de ezeket megfelelően kell fogyasztani. A dió mindig megfelelő mennyiségben optimális forrás.
A napraforgó esetében sokkal jobb a magokat fogyasztani, mint például a sütéshez használt finomított olajat. A magok gazdagok az omega-6 típusú többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek többek között linolosak, elengedhetetlenek a bőr és a haj egészségéhez, egyéb pozitív hatások mellett.
Nem szabad azonban visszaélni az omega-6 forrásaival, még a szép napraforgómaggal sem, mivel egyensúlyba kell hozni azok bevitelét az omega-3-ban gazdag más ételekkel, például a dióval, az olajos halakkal és a len- és kenderolajokkal
• Az ember számára megfelelő adag az, amely elfér a tenyér üregében.
• Hámozott csövek vásárlásakor ellenőrizze, hogy nincsenek-e sárgás színük, mert avasak lehetnek. Ezután hűtőszekrényben tárolják őket.
• Adható reggeli müzlikhez, joghurthoz és salátákhoz.