A zsír a fő energiaforrás, és segíti a szervezet felszívódását a vitaminokban. Fontos a megfelelő növekedés és fejlődés, valamint az egészség megőrzése szempontjából. A zsír ízesíti az ételeket és segít jóllakni. A zsírok különösen fontos kalóriák és tápanyagok a kisgyermekek számára. Az étrendben lévő zsír a koleszterinszintben is fontos szerepet játszik.
Elkerül
De nem minden zsír egyforma. Meg kell próbálnia kerülni:
- Telített zsírok, például vaj, szilárd zsír, sertészsír és sós sertéshús
- Növényi zsírokban található transzzsírok, bizonyos margarinok, kekszek és sütik, rágcsálnivalók és más, részben hidrogénezett olajokkal készült vagy sült ételek
Próbáljon meg olyan olajokkal helyettesíteni, mint a kukorica, repce, olíva, sáfrány, szója és napraforgó. Nyilvánvaló, hogy a felesleges zsír fogyasztása hízni fog.
- Az amerikaiak csökkentették a kalóriabevitelt, de még mindig messze vannak attól, hogy egészséges CNN-t fogyasszanak
- Az étrend alapja a zabkorpa (friss hengerelt zab), amelyet mindenhol értékesítenek
- A szuper ráncos borsó, amely segíthet csökkenteni a cukorbetegség kockázatát
- Ez a finom étel segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát - Élő - COPE
- A cukorbevitel csökkentésének fontossága a gyermekek étrendjében