Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
burgonya 200 gr. 2 kis darab 136,51 kcal. tyúk tojás 60 gr. 1 egység 83,05 kcal. konzerv borsó 95 gr. 1 kis doboz 80,37 kcal. sertés sonka tacóban 37,5 gr. 1/2 kis tartály 90,53 kcal. Fokhagyma 5 gr. 1 fog 4,58 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. olivaolaj 10 gr. 1 evőkanál 90 kcal.
Készítmény
1. A főtt burgonyát a következő recept szerint készítjük: Főtt burgonya (mikrohullámban)
2. Miután megfőtt a burgonya, apró kockákra vágjuk és fenntartjuk.
3. Másrészt veszünk egy serpenyőt kevés olajjal, és ha forró, darált fokhagymát adunk hozzá. Addig mozgatjuk, amíg aranyszínűvé nem válik.
4. Ezután hozzáadjuk a borsót és megkeverjük.
5. Néhány perccel később hozzáadjuk a sonkát és tovább keverjük.
6. Viszont felverjük a tojást, és összekeverjük a burgonyával. Ezután hozzáadjuk a keveréket a serpenyőből.
7. Mindent jól összekeverünk.
8. Egy kevés olajjal ellátott serpenyőbe adjuk ezt a keveréket, megforgatjuk, amikor megdermed, és megkapjuk ezt a főzési receptet egy sonkával főtt krumpli omletthez.
további információ
A burgonya omlett főzési receptjével állunk szemben, amelynek összetevői rengeteg energiát adnak nekünk, ezek a következők:
A burgonya nagyon energikus, komplex szénhidrátokat biztosít számunkra, elengedhetetlen a vércukorszint fenntartásához. Gazdag C-vitaminban, növeli a védekezőképességet és fokozza testünk immunitását. Ezenkívül magas a káliumszintje, segít szabályozni a magas vérnyomást és rosttartalmát, szabályozza a béltranzit és megakadályozza a székrekedést.
A tojás a benne található táplálkozási egyensúly miatt az egyik legteljesebb étel. Főleg magas biológiai értékű fehérjéket mutat be. A talált zsírok a sárgájába koncentrálódnak, egészséges zsírok és magas koleszterintartalommal rendelkeznek. Vitaminokban (A, D, E és B csoport) és ásványi anyagokban (cink, vas, szelén, jód és foszfor) is gazdag. A tojás a kolin fő forrása, a sejtek működésének és integritásának fontos eleme, és karotinoidokat, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a degeneratív betegségek, például szürkehályog vagy rák megelőzéséhez kapcsolódnak.
A borsó növényi fehérjéket és szénhidrátokat biztosít számunkra. Rostjuk is van, megakadályozva a székrekedést; ásványi anyagok (kalcium és vas), amelyek erősítik a csontokat és megakadályozzák a vérszegénységet; és vitaminok, kiemelve a C-vitamint. Jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a vérkeringés szempontjából, csökkenti a rossz koleszterinszintet és értágító, ideális táplálék a szívbetegségek megelőzésére.
A sonka nagyon energikus, magas biológiai értékű fehérjékkel, egészséges zsírokkal és sok ízzel rendelkezik. Számos ásványi anyagot (foszfort, cinket és vasat) is biztosít számunkra. Nem szabad megfeledkeznünk magas sótartalmáról, ezért káros a magas vérnyomásban és folyadékretencióban szenvedők számára.
Röviden: egészséges, gyors és ízletes omlett-recepttel állunk szemben, amely ideális azok számára, akik egészséges recepteket keresnek.