NAGY GYÁRTÓK
2012. július 20, péntek
Csokoládé sóval
Két csokoládé két nagy svájci márkától: a Cailler (a Nestlétől) és a LindtExcellence.
Két nagyon különböző kóstoló: tejcsokoládé és sózott karamell, valamint étcsokoládé fleur de sel kristályokkal.
Ajándék svájci barátomtól, Gertrudtól, Innentől köszönöm, mint mindig, barátságát és részletességét, amikor elküldte nekem ezeket a tablettákat, a következő ajánlással: "A kóstoló eszközeként szolgálnak, nem azért, hogy Ön egy mozdulattal megegye őket". Ez egy durva fordítás J
Egy atipikus tejcsokoládé. Nagyon édes ízek kontrasztja, sózott karamellás rögök hozzáadásával, amelyek szabad szemmel láthatók a unciában.
Sűrített tej- és cukortartalma miatt talán kissé nyálas és kis mennyiségben kell bevenni. A sós karamellás rögök Brittany érintését adják, szórakoztató levegőt, de adagolni kell.