A TENGERES TAVASZTALI PASTA EZEN RECEPTJÉVEL POKOLTOK MEG. Olyan egyszerű és gyors elkészíteni, hogy biztosan sokszor megteszi, bármelyik nap meg akarja lepni családját vagy barátait ezzel a tésztával, garantálom, hogy el fogja érni, és biztosan meg fogják integetni, hogy hogyan finom ez.
A PASTA A LA MARINERA tintahal összetevői:
500 gr Tintahal vagy tintahal (már tiszta)
Négy öt Gerezd fokhagyma
két Cayenne paprika vagy két Forró chili paprika (opcionális)
400 gr koktélparadicsom
120 ml (1/2 csésze) fehérbor
Néhány ág petrezselymet
330 gr Tészta 4 emberek (van spagettim, de használd azt, ami a legjobban tetszik)
Extra szűz olívaolaj
Só
Frissen őrölt fekete bors
Ha meg szeretné vásárolni ezt a Taurus konyhai robotot, kattintson a képre:
PASTA A LA MARINERA tintahal készítése:
1 Egy nagy edényt, sok vízzel melegítünk, amíg forr.
két A kalmárt vagy a tintahalat megtisztítjuk a bőrről és a belső terekről, jól megmossuk, majd karikákra vágjuk, a lábakat egészben vagy kettéválasztva hagyjuk, miután megtisztítottuk és levágtuk, későbbre fenntartjuk őket.
3 Meghámozzuk a fokhagymát, és vékony szeletekre vágjuk, amelyeket külön tartályban tartunk fenn, a petrezselyem leveleket is levágjuk és későbbre fenntartjuk, a meggy paradicsomot megmossuk, és 2 kereszt alakú vágást hajtunk végre az alján, és lefoglaljuk addig, amíg a víz forr1. kép).
1. kép
4 Amikor forr a víz, beletesszük a paradicsomot, és kb. 30 másodpercig hagyjuk őket, gyorsan kivesszük az edényből, és sok hideg vízzel ellátott edénybe tesszük, majd eltávolítjuk azt a héjat, amelyet a leforrázott paradicsom nagyon könnyen eltávolít. (2. kép), ha a paradicsomot megpucoltuk, negyedekre vágjuk, és későbbre fenntartjuk.
2. kép
5. A tészta főzéséhez azt a vizet fogjuk használni, ahol a forrásban lévő paradicsomot kifehérítettük, egy evőkanál sót adunk a vízhez, és belerakjuk a tésztát (a gyártó utasításait követve főzzük), időről időre megkeveri, hogy a tészta ne ragadjon össze.
6. Amíg a tészta főz, egy széles serpenyőt teszünk erős tűzre kb. 4-5 evőkanál olajjal, amikor az olaj forró, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és aranybarnára főzzük, majd hozzáadjuk a chilit és a tintahalat, főzzük kb. 4 perc (3. kép).
3. kép
7 Ezután ízlés szerint sóval és őrölt borssal ízesítjük, és hozzáadjuk a bort, és még kb. 3 percig főzzük, vagy amíg abbahagyjuk az alkohol szagát, eltávolítjuk a chilit és hozzáadjuk a meggyparadicsomot, jól összekeverjük és 2-3 percig főzzük. hőerős (4. kép).
4. kép
8. Miután a paradicsom néhány percig főtt, adjunk hozzá sót, ha szükséges, adjuk hozzá a főtt és lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe a mártással (5. kép).
5. kép
9. Főzzük a tésztát a mártással, még 1 percig jól keverjük, levesszük a tűzről, és a tetejére szórjuk az apróra vágott petrezselymet, és a tésztánk készen áll a tányérra, és élvezze.
Próbáld ki őket, imádni fogod őket!