Megfogalmazás 16/4/2019

Mint már tudják, az Aquanaria tengeri sügér minőségi termék, amelynek jellemzői különböznek: intenzív és kiváló ízű. Ez a fajta hal kényes és sokoldalú, ezért sokféle készítményt beengednek, amint ezt a márka által biztosított eredeti receptben láthatjuk. Olyan jó, amely senkit sem hagy közömbösnek. Egészség!

tengeri

Hozzávalók

  • 1 karaj tengeri sügér
  • 50g wakame
  • 10g tosaka tengeri moszat
  • 25g sündisárgája
  • Yuzu
  • 1dl készlet

Készítmény

Ez a recept elkészíthető tiszta és fagyasztott tengeri sügér filével, vagy bármilyen méretű, nagyobb, mint 1,2 kg.

  1. Az alaplével és a tengeri sün sárgájával elkészítjük a mártást (ajánlásként adhatunk hozzá néhány csepp tejszínt).
  2. Rakottban húslevest készítünk a wakame felével, gőzölőt helyezünk a rakott tálra, és a többi algával együtt alapot kapunk. Bemutatjuk a tengeri sügért és 5 percig főzzük.
  3. Ízesítsük a tosaka moszatot néhány csepp yuzuval.

Beépítési

A tengeri sün krémet a tányér aljára helyezzük. A szósz tetejére helyezzük a párolt tengeri sügért, és a tosaka tengeri moszat salátával fejezzük be.