A tenger gyümölcsei nagyon különleges táplálkozási értékekkel rendelkeznek testünk számára; Mivel állati eredetűek, kiváló minőségű fehérjéket szolgáltatnak, mivel fontos esszenciális aminosavakat tartalmaznak. Alacsony szénhidráttartalommal, alacsony zsírtartalommal és értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkeznek.
A vérszegénység esetén a folátok jelenléte miatt kiemelkednek a C és E vitaminok, nagyon antioxidánsok és esszenciális B komplexek. Kiváló A-vitamin a bőr és a látás szempontjából. Az ásványi anyagok közül a kálium, a jód, a magnézium, a nátrium és a vas csodálatos a testnedvek és a pajzsmirigy anyagcseréjének szabályozásában. A tenger gyümölcsei kevés kalóriát tartalmaznak, és kiválóak az immun- és az izomrendszer regenerálójaként.
Fogyasztásuk nagyon sokoldalú, főzési ideje pedig nagyon rövid. Jó társak salátákhoz, szószokhoz, süteményekhez, pörköltekhez, barna rizshez, teljes kiőrlésű tésztához, dióhoz vagy máshoz. Széles körben használják előételként, előételként és főételként az azt kiegészítő összetevők szerint.
Tápanyag-információ:
| Adag | Kalóriák | Szénhidrátok | Kálium | Fehérje | Rostok |
| 1/6 | 360Kcal | 8 gr | 322mgr | 11grs | 1,5 gr |
Hozzávalók:
- Garnélarák vagy garnélarák (1 kg)
- Sovány krém (250 grs)
- 200 gramm majonéz
- Ketchup
- Tojás (1 tojássárgája)
- Saláta (3 friss rügy)
készítmény:
A garnélarák vagy a garnélarák koktél összeállításához meg kell főzni őket egy kevés sós, előzőleg meghámozott és megmosott vízben; főzéskor vöröses színt kapnak. Elkészítve a szószt úgy, hogy a majonéz és a paradicsomszósz adagjait 3 evőkanál majonézes és egy paradicsomos szósz hozzáadásával egyesíti. Addig turmixold, amíg rózsaszínűvé nem válik, és adj hozzá krémet, hogy állaga és krémes megjelenése legyen. Körülbelül 15 percig kell főznie a tojást, amíg kemény tojás nem lesz, és használja a sárgáját. Ezeknek a részeknek a készenlétével csak annyit kell tennie, hogy elkészíti a koktélt. Vegyünk egy poharat vagy tányért, helyezzük az aljára a saláta rügyeket, majd a rózsaszín krémet és végül a garnélákat vagy garnélákat; finomra tört tojássárgája, enyhén megszórjuk a garnélarákot; díszítsd más garnélával és voilával.