emésztés

Az emésztőrendszer az egyik legfontosabb a testünkben, mivel felelős azért, hogy a tápanyagokat felszívja az ételből, és energiává alakítsa, hogy minden sejtet tápláljon. A jó étkezés nem elegendő a jó egészség eléréséhez szükséges a helyes és szabályos bélritmus fenntartásához.

Az emésztőrendszerrel kapcsolatos problémák nagyon gyakoriak. Jelenleg a becslések szerint minden ötödik spanyol átmeneti gyomor-bélrendszeri problémát szenved különböző körülmények között, például pszichés rendellenességek, utazás, mozgásszegény életmód, stressz vagy étrendváltozás esetén. De vannak olyanok is krónikus rendellenességek hogy lehet béláteresztő képesség.

A munkanap alatt mind a stressz, mind az otthonon kívüli étkezés gyakran befolyásolja az elfogyasztott ételek választását. Inkább a nagyon alacsony rosttartalmú feldolgozott élelmiszerek mellett döntünk, gyorsan és rágás nélkül étkezünk, vagy a telített zsírtartalmú gyorséttermet választjuk a gyümölcsök és zöldségek kárára, ami kevésbé befolyásolja a bélrendszert. Ezek a munkahelyen élhető rossz szokások megváltoztatják a bél perisztaltikus mozgását, amelyet a bélrendszer vérellátásának csökkenése okoz. Ezenkívül a stressz azt is okozza, hogy kevesebb idő birtokában a székletürítés pillanata késik. Nem feledkezhetünk meg a karácsonyi ünnepekről sem, ahol a szokásos tendencia a sok napos étkezés, a túlzott édességfogyasztás és a változó mennyiségű alkohol.

Az emésztőrendszerhez kapcsolódó leggyakoribb panaszok: súlyos emésztés, gyomorégés, reflux, puffadás, hányinger és hányás, székrekedés, sőt hasmenés vagy a kettő közötti váltakozás, a bélirritáció egyértelmű jele. Röviden: olyan körülményekről van szó, amelyek befolyásolják az egészséget és az életminőséget. És amikor az emésztőrendszerben rosszul alakulnak a dolgok, akkor minden rosszul megy. Innen ered a beceneve "2. agy".

Hogyan támogathatjuk emésztési egészségünket?

4 természetes stratégiánk van, amelyek tökéletesen kombinálhatók egymással az emésztőrendszer egészségének támogatására:

1. Articsóka és gyömbér kivonatok: támogatják az emésztési funkciót

Az articsóka levelek és a gyömbér rizóma standardizált kivonatai széles körben ismertek arról, hogy hozzájárulnak a gyomor-bél traktus normális működéséhez. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy hatékonyabbak együtt adva, mint külön-külön.

A articsóka (Cynara cardunculus (L.) subsp. scolymus) a virágfejeket, az articsókát fogyasztjuk, de leveleik kivonatai gazdag flavonoidokban, klorogénsavban (koffein-kininsav) és terpenoidokban, például cinnaropicrinban., hozzájárulnak a normális bélműködéshez, az emésztési funkció támogatása. Segítenek az émelygés, a puffadás és a teltségérzet kezelésében is.

A gyömbér (Zingiber officinale Rosc.) Földalatti, vízszintes rizómás szár, amelyet csípős aromájával és ízével, valamint egészségügyi előnyeivel is elismernek. A gyömbéres rizómakivonatokban gazdag gingerolok és shogaolok találhatók, amelyek hozzájárulnak a gyomor-bél traktus normális működéséhez. Segítenek csökkenteni az autóval vagy repülővel történő utazáshoz kapcsolódó szédülés és hányás érzését is.

2. Papaya koncentrátum: emésztőenzimek és még sok más

Gyakori a papaya (Carica papaya L.) az emésztés egészségét gondozó élelmiszereken belül, elsősorban papain- és rosttartalma miatt. A papain az emberi pepszinhez és tripszinhez hasonló tulajdonságú enzim, amely segíti az étkezési fehérjék lebontását. Magas oldódó rosttartalma, különösen pektinek miatt képes kocsonyás kolloidokat képezni a bélben lévő vízzel érintkezve. Ezek a kolloidok növelik a széklet tömegét, és így mechanikus úton segítenek a kiürülésben székrekedés esetén, hasmenés esetén pedig "megkötik" a székletet. Mindehhez a papaya nagyon hasznos emésztési nehézségekkel küzdő, székrekedésben szenvedők és irritábilis béltünetek esetén.

A papaya és más tápanyagok tartalma azonban a papayában attól függően változik: földrajzi eredetétől, termesztési formájától és a gyümölcs érettségi állapotától, többek között a begyűjtéskor. Ezért amikor olyan fiziológiai hatást kívánnak elérni, amely elősegíti az emésztést és enyhíti a bél rendellenességeit, például székrekedést vagy hasmenést, olyan készítményeket kell használni, amelyek nagyobb mennyiségű papaint tartalmaznak, mint az érett nyers papaya, és amelyek képesek javítani az emésztést.

3. Javítsa és tartsa fenn a bélgátat

A bél nyálkahártyája felelős a test elszigeteléséért a külső tényezőktől. Ez a szelektív nyálkás gát lehetővé teszi a szükséges tápanyagok átjutását a véráramba, blokkolva a nem kívánt anyagok átjutását.

Ha ez a nyálkahártya károsodik, lehetővé teszi, hogy az emésztőrendszeren keresztül eltávolítandó anyagok, mint az emésztetlen táplálék, a méreganyagok, a gyógyszerek és a mikroorganizmusok a véráramba kerülhessenek, potenciálisan befolyásolva a különböző testrendszerek optimális működését.

Vannak olyan tápanyagok, amelyek a publikált tudományos vizsgálatok szerint szinergikusan képesek fenntartani a bélgátat optimális körülmények között, támogatva a helyes nyálkahártya-bélést, amely hozzájárul a gyomor-bélrendszer egészségéhez:

  • Esszenciális és nem esszenciális aminosavak, mint pl L-lizin, L-glutamin és acetil-L-cisztein.
  • Glutamin, kvercetin, cink és béta-karotin: Ez a négy tápanyag elősegíti a bél nyálkahártyájának "lezárását", ezáltal biztosítja a bélgát integritását. Ezenkívül a glutamin, egy aminosav, amely a szervezetben fontos funkciókat betöltő fehérje aminosavak része, a vékonybél hámsejtjeinek fő energiaforrása, és más aminosavakkal, például leucinnal és arginin, az integritás és a funkció fenntartása érdekében.
  • B2-vitamin, A-vitamin és biotin: hozzájárulnak a nyálkahártyák - például a bél - normál körülmények közötti fenntartásához.
  • Cink és B2-vitamin: hozzájárulnak a sejtek oxidatív károsodások elleni védelméhez.
  • Egyéb érdekes tápanyagok: Rizsből származó gamma-orizanol.

4. Hasznos baktériumok a bél mikrobiota újratelepítésére

A WHO (Egészségügyi Világszervezet) a hasznos baktériumokat "élő mikroorganizmusokként határozza meg, amelyek megfelelő mennyiségben történő beadásukkal előnyöket jelentenek a gazdaszervezet egészségének". Számos hasznos baktérium létezik, de a legismertebbek közé tartoznak a Lactobacillus és a Bifidobacterium.

A jó baktériumok megfelelő kiegészítésének kiválasztásához a következő jellemzőket kell figyelembe vennünk:

  • Hasznos baktériumok legyenek emberi eredetű és bélrendszerrel kompatibilis: ellenáll a nedvességnek, oxigénnek, hőmérsékletnek, gyomorsavaknak és epesóknak.
  • Megfogalmazva specifikus törzsek. Ezen mikroorganizmusok közül nem mindegyik okoz azonos típusú vagy azonos intenzitású hatást. A törzset a faj utáni szám jelzi, például: Lactobacillus rhamnosus 32550.
  • Val vel saját klinikai vizsgálatok. Nyerő fogadás, ha olyan termékeket választunk, amelyekben vannak olyan hasznos baktériumtörzsek, amelyek működését megerősítik a klinikai eredmények.

Ezek a baktériumok a tudományos bibliográfia szerint a mikroorganizmusok által okozott betegségek elleni védekezéshez, a laktóz-intolerancia enyhítéséhez, az emésztési rendellenességek, például székrekedés, gyomor nehézségének enyhítéséhez, valamint a gáz és a gyomor puffadásának csökkentéséhez, az immunfunkció fokozásához és egyéb egészségügyi előnyökhöz kapcsolódnak. Ezek a hasznos baktériumok szintén hasznosnak bizonyultak egyes székrekedéses betegek megsegítésében, különösen akkor, ha bélproblémák miatt. Ezen előnyös baktériumok túlélésének fokozása érdekében bevihetünk egy prebiotikus rostot, például a fruktooligoszacharidokat (FOS).

Következtetések

Ha jó életminőséget szeretnénk élvezni, ne hanyagoljuk el emésztőrendszerünk egészségét. A rendszeres béltranszport fenntartása testmozgás, helyes hidratálás és rostban gazdag ételek fogyasztása nélkülözhetetlen intézkedés az általános jólét érdekében, elfelejtve a természetes stratégiákat, mint a bél jólétének hasznos eszközeit.

Szerző

Paula Saiz

• Biológiai tudományok diplomája a madridi Complutense Egyetemen, növénybiológiára szakosodva.

• Az alkalmazott növénybiológia mestere a madridi Complutense Egyetemen.

• Együttműködés a madridi Ramón y Cajal kórház endotheliális patológiai osztályában: klinikai vizsgálatok és öregedésgátló fitoterápia.

• Jelenleg a 100% -ban természetes műszaki osztály és dokumentáció és képzés része.

Használati feltételek