tequeños

Hozzávalók

  • 1/2 kiló latin típusú fehér sajt
  • 2 csésze liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál vaj
  • 4 evőkanál jeges víz
  • 1 teáskanál élesztő vagy sütőpor (opcionális)

Készítmény

  • Vágjuk a sajtot 1x1x5 cm-es darabokra és tartalékoljuk.
  • Egy tálban keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a vizet, amelyet apránként ad hozzá. Labdává válik anélkül, hogy sokat gyúrna. Sodrófával vagy dagasztógéppel addig gyúr, amíg vékony, de nem túl vékony tésztát kap.
  • A tésztát lisztezett asztalra terítjük, és éles késsel vagy pizzavágóval 2 cm széles csíkot vágunk. Ezekkel a szalagokkal minden egyes sajtdarabot becsomagol, ügyelve arra, hogy minden nagyon jól el legyen takarva és lezáruljon a végén.
  • Egy serpenyőben, amely elegendő kukorica- vagy napraforgóolajat tartalmaz, sütjük anélkül, hogy túl forró lenne az olaj és aranybarnára sülne. Ezeket eltávolítják az olajból, és nedvszívó papírra helyezik a zsírfelesleg kiküszöbölése érdekében.

Tápanyag-információ:

Táplálás:

  • Szénhidrátok: 29,1 g
  • Összes zsír: 33,6 g
  • Szo zsír: 21,5 g
  • Fehérjék: 25g
  • Rostok: 1,4 g
  • Cukor: 6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20

Kérdések:

Tag megjegyzések:

Nagyon szép és egyszerű recept, köszönöm szépen

Köszönöm! Nagyon örülünk, hogy tudjuk, hogy tetszettek nekik! Üdvözlet a csapattól és boldog hétvégét:)

Helló, mint venezuelai boldog, hogy megosztja a tequeños receptjét, amely a világ leggazdagabbja, most egy trükk, amit azért csinálok, hogy jobbá tegyem őket, lefagyasztom és olajban lefagyasztva sütem, amely nagyon forró, amikor a lángot a konyhába engedik, ropogósabbak. és sokáig tartanak.

Köszönjük a tanácsodat és a Petitchef közösség többi tagjával való megosztását. Üdvözlet a csapattól!:)