Ez a recept nagyon egyszerűen és egyszerűen elkészíthető, és ez a sült süteményekhez készült tészta tökéletesen alkalmas sajttal, hússal, zöldségekkel, csirkével vagy másokkal való megtöltésre.

tészta

Ízletes lehetőség arra, hogy megszabaduljon a bajoktól a reggelik, vacsorák alkalmával, és tökéletesen alkalmas snack-ek vagy aperitifek készítésére egy találkozóra.

Hozzávalók a sült cupcakes tésztájához:

  • 400 gramm univerzális búzaliszt.
  • 50 gramm kukoricaliszt.
  • 50 ml olaj.
  • 8 gramm só.
  • 7 gramm friss vagy sütőélesztő.
  • 250 ml meleg víz.

Előkészítés a sült cupcakes tésztájához:

  1. Egy tálba beletesszük a búzalisztet, a kukoricalisztet, az élesztőt és nagyon jól összekeverjük.
  1. Ezután lyukat készítünk a közepén, és hozzáadjuk a meleg vizet és az olajat. Keverjük össze, amíg be nem épül, adjuk hozzá a sót és gyúrjuk 10 percig, amíg sima tésztát nem kapunk.
  2. Idő elteltével, és amikor a tészta puha, adunk neki néhány csapot az asztalhoz, hogy a tészta levegőhöz jusson.
  3. Miután nagyon jól összegyúrtuk, egy kerek gömböt készítünk a tésztával, egy kevés olajat kenünk köré, egy tálba tesszük és 1 órán át pihentetjük, vagy amikor már nem érezzük a tészta melegét.
  1. Idő után enyhén lisztezzük az asztalt, ahol a sütemények elkészülnek, és a sodrófa segítségével kinyújtjuk a tésztát, és levágunk néhány négyzetet vagy kört.
  2. Ezután hozzáadjuk az általunk preferált tölteléket, lezárjuk és bő olajjal megsütjük.

További tipp:

  • Ezzel a tésztareceptel finom pizzákat és/vagy tequeñókat készíthetünk.