Finom, párolt alma, Thermomix TM31 és TM5 teszteken.
ÖSSZETEVŐK: (4 adagra)
- 40 gr. dió
- 60 gr. vaj (szobahőmérsékleten)
- 4 evőkanál barna cukor
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál Brady
- 4 savanyú alma (pippin típusú) megmosva és mag nélkül
- 4 köröm
- 1500 gr. víz (gőzhez)
MŰKÖDÉS:
Tegye a diót a pohárba, és aprítsa fel 4 mp/sebesség 4
A spatula segítségével engedje le az anyákat az üveg aljára. Hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a fahéjat és a Brandyt. Menetrend 1 perc/50ºC/sebesség 2
Tegyen egy szegfűszeget minden almába, és töltse meg őket a pohár tejszínével. Tegye őket egy pörkölt tasakba a maradék krémmel együtt, zárja le a zacskót, és tartalékolja a tartály belsejében.
Öntsük a vizet a pohárba, tegyük a Varoma a helyzetedben. Menetrend 60 perc/Varoma/sebesség 2.
Óvatosan vegye ki az almát a zsákból.
Helyezze őket egy forrásba, és fürdesse meg a táskából készült főzőfolyadékkal, majd tálalja.
Ha bármilyen problémája van a recept elkészítésekor, kapcsolatba léphet telefonon vagy a WhatsApp 647 526 887 telefonszámon.