ISTENI KONYHA
 Ez a tintahagyma vagy tintahal recept egy pillanat alatt elkészül, és egyszerűsége ellenére finom. A kidolgozás hasonló.

A fenti képeken látható, hogy egy esetben tintahalat, a többiben tintahalgyűrűt használtunk. Fontos, hogy mindig jól tiszták és nagyon jól ürüljenek.

FELIRATKOZZA YouTube-CSATORNÁNKRA ITT

ÖSSZETEVŐK p4 fő részére

  • 1 kg tintahal vagy tintahal tiszta
  • Egy nagy hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Egy csepp olívaolaj
  • 1 pohár pálinka
  • Só, bors
  • 1 babérlevél

Tintahal előkészítése hagymával

  1. Rakott (jobb agyagból készült) barnában a hagyma és a Fokhagyma a babérlevéllel nagyon alacsony hőfokon apróra vágva. A hagymát lassan kell elkészíteni, és nagyon gyengédnek kell lennie, mert ez az étel alapja.
  2. Jelenleg sütés nélkül hozzáadjuk a tintahal jól tisztított, szeletelt és nagyon jól lecsepegtetett. Ha szükséges, szárítsa meg konyhai papírral, hogy ne legyen víz. Vegyünk néhány fordulatot, megemeljük a hőt, és amikor barnulni kezdenek, hozzáadjuk a pálinkát, sót és borsot.
  3. Hagytuk csökkenteni alkoholt és távolítsa el a tűzről. Ha a tintahal még nem gyengéd, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy tovább főzzen. A mártásnak szinte a maximumra kell csökkennie
  4. Amikor a tintahal Pályázati kiírás vegyük le a tűzről, és tálaljuk egy kis petrezselyemmel.

TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK

  • A szárazföld és a tenger érintése: Ha akarsz, adj hozzá néhány kockát sonkát, füstölt szalonnát vagy chorizot (az alábbi képen a tintahalral egy kis ibériai chorizot tettünk, 50 gr)
  • Ahhoz, hogy ezek a hagymás tintahalak lágyak legyenek, és az étel megfelelő legyen, inkább száraznak kell lenniük, szinte mártás nélkül. Ügyeljen arra, hogy a tintahal nagyon leeresztett legyen, mert különben túl sok folyadék szabadul fel, és a túlsütés megkeményítheti őket.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben