Az afrikai gasztronómiában olyan ételek sorozata található, amelyek méltóak bármelyik gourtet étteremben történő felszolgálásra, mindegyik kiváló ízű és nagyon egészséges, ezek ismerete jó lehetőség valóban innovatív és új kultúrákba való belépéshez, néhány felfedezéséhez tipikus afrikai ételek és hagyja, hogy magával ragadja az egyedi ételek jó választéka.
Maafe
A Maafe egy zöldséges étel, hús és egy kis mogyoró az ízéért.
Elkészítése egyfajta pörkölt vagy állapot, amelyet általában rizzsel és tojással együtt fogyasztanak.
Nyugat-Afrika e kontinens régiója, ahol ez a finom étel készül a legjobban.
Ez az étel az egyik legnépszerűbb az egész régióban.
Bambara
A közép-afrikai régió elegáns és ikonikus előkészületeiről híres.
Köztük a bambara, egy finom desszert és könnyen elkészíthető.
Elkészítése rizsszemcsék, mogyoróvaj és cukor keverékéből áll, amelyek főzve egyesítik az összes összetevőt, így finom desszertet kapnak.
Kuszkusz
A kuszkusz az egyik legismertebb készítmény ezen a listán, és eredetének köszönhető.
Más országokban, például Marokkóban, Svédországban, Egyiptomban és Algériában készül..
Fűszerek és zöldségek keverékéből áll, amelyek csak illatával képesek elnyerni bármelyik étkező figyelmét.
Előkészítése a búzadara egyesítésén alapul szerecsendióval, sáfránnal, olajbogyóval, fahéjruddal, szegfűszeggel, gyömbérrel és a környék jellegzetes fűszereivel.
Ugali
Ha létezik nélkülözhetetlen készítmény tipikus afrikai ételekben, mint például a kenyér Európában, tehát ez az ugali.
Kukoricaliszt vagy más típusú keményítő, víz, só vagy a régió fűszereinek összekeverésével állítják elő.
Általában egy étel, amely teltségérzetet okozhat.
Ezért azok, akik fogyasztják, néhány óra múlva jól érzik magukat.
Uganda népe a világ leggazdagabb ételének minősíti, ha pörköltekkel és levesekkel tálalják.
Tenger gyümölcsei
Tenger gyümölcsei, mint az egész világon, Csemegék az afrikai kontinensről.
A régió tengerének közelsége miatt ez az étel az egyik legfontosabb a környéken.
Elkészítése levesekben, rizsekben és rizsben ismétlődik,
Egyes egyéb összetevőkkel kombinálják, amelyek általában csak ízesítésre vagy ízesítésre szolgálnak.
Matoke
Finom étel, amely méltó az afrikai gasztronómiához a régióban matooke néven ismert.
Ez egy egyedülálló banánpörkölt, amely gyorsan főz.
A zöld banánt később olyan fűszerekkel szokták főzni, amelyek praktikus módon megfőzik és felszívják az ízt. A tipikus afrikai ételek egyik finomsága.
A kontinensen vannak olyan területek, ahol Csirke darabok kíséretében készülnek hogy további ízeket és textúrát adjon a recepthez.