A bikarbonát egy kémiai vegyület, amelyet mind a csövek eltömődésére, mind a garatgyulladás gyógyítására használtak. Valóban hatékony?

A neki tulajdonított tulajdonságok mennyisége és az orvosságok száma alapján, amelyekkel anyáink és nagymamáink képesek voltak - és képesek improvizálni -, azt mondhatnánk, hogy a hidrogén-karbonát alig kevesebb, mint egy csodás vegyület. Egyfajta anyag, amely ugyanúgy működik a mosogató elzárása, mint a garatgyulladás gyógyítása vagy egyes gondolkodó elmék szerint fogyni. Valójában, ha a Google-hez megyünk, és beírjuk a "hidrogén-karbonát" szót, akkor a keresőmotor olyan kifejezéseket javasol, mint például: "Fogyáshoz", ". Citrommal" vagy ". Fogak". Nyomjuk meg az enter és equilicuá billentyűkombinációt: a keresőmotor olyan eredményeket kínál számunkra, amelyek olyan szembetűnő címsorokkal rendelkeznek, mint a szódabikarbóna 50 csodálatos felhasználási módja.

röntgen

De mi igaz ebben az egészben? Miért tulajdonítanak ennyi tulajdonságot ennek a vegyületnek? Tényleg jó valamire? Gemma del Caño gyógyszerész, élelmiszerbiztonsági szakember és jeles terjesztő elmagyarázza, hogy a hidrogén-karbonát olyan kémiai vegyület, amelyet korábban "nagyon gyakran (és sokszor), amikor nem tudta, mit adjon". "Egész életen át tartó" otthoni gyógymód, amely évtizedek óta profitál a valaha meggyőző és cáfolhatatlan érvből: "Nos, nekem ez működik".

Del Caño szerint mindehhez hozzá kell adni a hagyományos, a "szokásos" megállíthatatlan és aggasztó növekedését azon kezelések, gyógyszerek vagy termékek rovására, amelyek hatékonyságát és biztonságosságát a tudomány is alátámasztja. "Létrejött divat a „visszatérés a természetbe” körül ami arra késztet bennünket, hogy "úgy, mint korábban, mindenre" használjuk, anélkül, hogy figyelembe vennénk a hátrányait, és hogy vannak jobb alternatívák "- kesereg Del Caño. Ez szörnyű paradoxon, ha figyelembe vesszük, hogy sok ember van akik minden nap adják magukat a „bio”, „öko” vagy „antibiotikumok nélküli” termékeknek, akiknek állításai a kemofóbiával kacérkodnak, miközben magukévá teszik az ehhez hasonló kémiai vegyületeket, mert ez így történt "egy életen át".

Oké, de lefogy?

A legveszélyesebb mítosz, amelynek főszereplője a bikarbonát, az, amely szerint ezt a vegyületet vízzel hígítva és egy csipetnyi citrommal keverve elősegíti a fogyást. Az eljárás hasonló a klasszikus pohár vizet citrommal éhgyomorra, amelyet már az EL ESPAÑOL-ban szétszedtünk. Ennek a csodálatos főzetnek a támogatói azzal érvelnek, hogy fontos, hogy azonnal elkészítve húzzák meg, reggel csinálják, gyomoruk legyen üres és várjon legalább fél órát, mielőtt ismét szilárd ételt ennének. "Bár a citrom és a hidrogén-karbonát külön is fogyasztható a fogyáshoz, az az igazság, hogy mindkettő kombinációja biztonságosabb fogadás" - olvasható a több száz olyan webhely egyikében, amely ajánlja.

"Abszurd dolog azt hinni, hogy a hidrogén-karbonátos citromnak van némi hatása, de nem azért, mert én ezt mondom, a kémia segít feltárni ezt a mítoszt" - mondja Del Caño. "A citrom savas, hidrogén-karbonátos bázikus. Mindkét dolog együtt képezi azt, amit sav-bázis reakciónak nevezünk. Az egyik legtöbbször megismételt mondat, amelyet a tudományban tanulmányoztunk, a" sav + bázis ---- só + víz ", és a CO2 is felszabadul. Vagyis ez kiválóan alkalmas vulkán készítéséhez a gyerekekkel vagy habzáshoz a fürdőkádban, de a gyomrunk számára ... természetesen nem "- árokolta el a szakember.

"Oké, ez nem segít a fogyásban, de gargarizálom a szódabikarbónát, ha garatgyulladásom van, és ez remekül működik" - vitatják gyakran azok, akik vakon bíznak ebben a gyógymódban. A valóságban az történik, hogy a gyulladást az ozmózisnak nevezett hatás csökkenti, egy fizikai szabályozási jelenség, amely akkor fordul elő a testünkben, amikor két különböző koncentrációjú oldatunk van, amelyet membrán választ el egymástól. "Gondoljon arra, amikor sok sós pipát eszünk. Ajkunk kicsi és száraz marad, mert ugyanez történik a torkunkkal is" - magyarázza a gyógyszerész. "Természetesen, kivéve azt ha túlzásba vesszük a szódabikarbónát, az megéghet minket és nincs szükség hazárdjátékra ".

Fogfehérítésként

Egyesek azt is állítják, hogy a bikarbonát házi fehérítőként szolgálhat, mivel a szupermarketben található fogkrém szódabikarbónát tartalmaz. És valóban az. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy ez az orális tisztítószer, ha hidrogén-karbonátot tartalmaz, fehérítő hatást fejthet ki. De vigyázzon, az a mennyiség, amelyet megtalálhatunk egy fogkrémben, és amelyet otthon alkalmazhatunk, nagyban változik. "A szódabikarbóna csiszoló hatású. Természetesen először úgy tűnhet, hogy fehéríti a fogakat, de sokáig használják (és a megfelelő mennyiség ellenőrzése nélkül), amit okozunk a fogzománc eróziója"- figyelmeztet Del Caño.

Ennek a kémiai vegyületnek a koptató ereje megkönnyíti a ruhafoltok eltűnését, és ecettel keverve a hagyomány szerint képes akár a csövek feloldására is. De természetesen, mivel fehérítőszerként használják, csiszoló ereje elveheti a ruházat szövetét. "Ha túlzásba esünk, ez koptató hatású, megtisztítja a foltot és az eltömődést, de a többit is előre viszi. Tehát, ha megfelelő dózisú termékeink vannak, megéri-e kockáztatni? ".

Az Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Könyvtárának, a MedlinePlus portálnak a gyűjtése szerint a hidrogén-karbonát jó gyógymód lehet a gyomorégés csillapítására. Ahogy Del Caño elmagyarázza, a tudomány támogatja ezt a „gyógymódot” mivel egy bázikus anyag hozzáadásakor egy másik savhoz semlegesítik őket. Ennek a gyakorlatnak a rendszeres végrehajtása azonban meg is rejti a maga kockázatát. "A gyomor pH-értéke valamire savas. Többek között azért, mert ez első gátja lesz bizonyos mikroorganizmusok bejutásának. Ha folyamatosan fogyasztunk bikarbonátot, az első szűrő eltávolításával megnyitjuk az ajtót a kórokozó baktériumok elé, és emellett elősegítheti a rettegett vesekő kialakulását ".

A szakértő biztosítja, hogy ezzel a vegyülettel kényelmes "ugyanazokat az óvintézkedéseket alkalmazni, mint egy gyógyszer, mellékhatásokkal, és kizárólag olyan adagokban alkalmazni, amelyeket az orvos mond, és a megjelölt idő alatt". Egyébként messze attól, amit gondolnak, a hajmosásra sem jó orvosság. "Sokszor, az otthoni gyógymódok ma kenyér és holnap éhség"- fejezi be Del Caño.