Itt talál egy sor tippet az egészséges és ízletes pillanat eléréséhez.

alacsony cukortartalmú

Ezt a nyarat 2012 nyarán a "piknikezés a parkban" című európai trend jellemzi, ami nagyon pozitív, mivel meghívja Önt a családdal együtt élvezni a természetet, sétálni az országba vagy egy parkba a városban. vagy barátai. És mi a jobb módja, ha megcsinálja szeretteit, hogy osszák meg és érezzék jól magukat egy finom pikniken, amely egészséges ételeket, gyümölcsleveket és gyümölcsöket tartalmaz a szabadban - mondja María José Fierro, a Sodexo táplálkozási szakértői köréből.

A piknik szépsége, hogy egy viszonylag egyszerű és kötetlen étkezés, és ami érdekes, az a részletekben rejlik. Ahhoz, hogy az élmény teljes és szórakoztató legyen - ahol senkit nem érez stressz - fontos, hogy jó helyet válasszon, például: a teret, egy helyet a folyó, egy tó közelében vagy a tenger előtti homokon.

Olyan ételeket kell választania, amelyek egyelőre nem igényelnek sok elkészítést; amelyek könnyen fogyaszthatók és szinte nem igényelnek edényeket. Ezért követi sokan azt a szokást, hogy egészséges szendvicseket és gyümölcsöket hozzanak; Az alábbiakban azonban megemlítünk további lehetőségeket a piknikre, amelyekkel vendégeivel együtt mutogathat:

Mielőtt piknik kosara kalória-, nátrium- és zsírbomba lesz, kövesse tippjeinket, hogy egészségesek maradjanak, és a piknik kellemes és tápláló élménnyé váljon.

1. Snack ételek

Válasszon nyers zöldséget és friss gyümölcsöt, már elkészítve, apróra vágva és műanyag zacskóban vagy edényben tárolva. Cserélje ki a magas nátrium- és telített zsírtartalmú snackeket, például burgonya chipset, gallyakat, kis zacskó dióra, alacsony cukortartalmú puffasztott rizzsel, és ha nem tud ellenállni a sült krumpli elhozatalának, akkor inkább a sült krumplit részesítse előnyben, és egyen egy adagnak megfelelő mennyiséget.
Kerülje a tipikus zsíralapú önteteket, például a golfmártást, és a joghurt alapú szószokat helyettesítse olyan gyógynövényekkel, mint a kapor, a rozmaring, a bazsalikom, az oregano és a citrom. Ezt az ajánlást akkor is megosztják, amikor otthonunkban különleges ételt készítünk.
· Hozzon magával friss gyümölcsnyársakat, gyümölcssalátát vagy gyümölcsdarabokat, kihasználva a szezonális kínálatot, például dinnye, görögdinnye vagy ananász szeleteket (próbáljon cukor hozzáadása nélkül élvezni őket). Kis csokoládé adagokat is választhat, lehetőleg magas kakaó- és rosttartalmú kekszeket vagy gabonapelyheket.

2. És ha salátákról van szó ...

Kerülje a majonéz alapú önteteket tartalmazó saláták felvételét; ily módon megakadályozzák az élelmiszer-betegségek megjelenését, az ilyen típusú élelmiszereknek kitett baktériumok szaporodása miatt.
Tegyen bele élénk színű zöldségeket, például paradicsomot, brokkolit vagy sárgarépát a salátákba.

Cserélje a majonézt alacsonyabb zsírtartalmú alternatívákra.

Természetes sovány joghurt gyógynövényekkel
Vinaigrette nagyobb arányú ecettel: 1/3 olívaolaj és 2/3 balzsamecet
Könnyű vagy zsírmentes majonéz.

3. A klasszikus "szendvics"

Az egészséges szendvicsnek a következő tulajdonságokkal kell rendelkeznie:

Teljes kiőrlésű kenyér fehér kenyér helyett. Ha figyeli a testsúlyát, választhatja a könnyű (alacsony kalóriatartalmú) kenyeret is.
Alacsony zsírtartalmú fehérje-összetevők, mint például baromf sonka, fehér vagy alacsony zsírtartalmú sajtok, tonhal vízben (keverhető kevés könnyű majonézzel és mustárral), grillezett csirke, avokádó mérsékelt mennyiségben.
Zöldségeket tartalmaz saláta, apróra vágott káposzta, paradicsom, uborka vagy savanyúság, sült saláta kitûnõ hozzáadásával. Tartsa ezeket az összetevőket külön edényben, hogy a szendvics kenyér ne szívja fel az ezekből az ételekből származó vizet.

Természetes víz vagy könnyű gáz

Természetes vagy alacsony cukortartalmú gyümölcslevek.

Jeges tea vagy víz citrom- vagy narancshéjjal cukor nélkül.

Kerülje a rendszeres üdítőket, a magas cukortartalmú gyümölcsleveket, mivel ezek magas cukor- és/vagy kalóriatartalmúak, és amennyire kevés cukrot tartalmaznak, mértékkel fogyasszuk őket (magas a nátriumtartalmuk, és felesleges mennyiségük narancsbőr megjelenését okozza a nőknél).

Ne felejtsen el fényvédőt és napszemüveget viselni. Ebben az időben nagyon erős a nap, és ha például egész délután a parkban tartózkodik, például élvezi a piknikjét, azt tanácsolom, hogy védje meg a bőrét és a szemét, amelyhez az élmény csodálatos.