Amikor gondoskodni akarunk magunkról, de csábítanak az édességek, akkor jó látni, hogy mit tehetünk a desszertek kalóriájának korlátozása érdekében, vagy melyiket válasszuk

A kalóriadesszertek főszezonjába lépünk. A gyümölcsárus általában elbúcsúzik az asztaltól, hogy helyet kapjon a nugátnak, a csokoládéhabnak, a pelyhének, a tiramisunak vagy a karácsonyi receptnek, amely a karácsonyi ünnepeket kíséri.

Nincs olyan étrend, amely ennyi kalóriát képes ellenállni egy falat alatt, de vannak olyan stratégiák, amelyek ezeket a finom desszerteket könnyebb alternatívákká alakítják. Néhány javaslat Dr. Laura Romano, az integrált táplálkozás igazgatója, Sol Feintuch táplálkozási szakember és Dr. Alberto Cormillot részéről.

chocotorta

Alternatívák a kalóriák csökkentésére desszertekben

Tiramisu: A mascarpone és a tejszín helyett könnyű kenhető sajttal készítve majdnem 200 kalóriát vág adagonként.

Csoki mousse (1 közepes compotera): ne használjon cukrot, és sima, alacsony zsírtartalmú joghurttal a nehéz tejszín és a vaj helyett szintén felére csökkenti a kalóriákat.

Sajttorta: használjon sajtot és könnyű lekvárot sovány tejporral, adagonként több mint 300 kalóriát csökkent.

Chocotorta: könnyű kenhető sajttal, cukormentes dulce de leche-vel, sovány tejjel és mindössze 3 réteg sütivel 4 helyett akár 35% -kal is csökkentheti a kalóriákat.

Házi karaj: Az eredeti recept 8 tojást, 4 sárgáját, cukrot és dulce de leche-t tartalmaz, az összetevőket fél édesítővel és fél cukorral, sovány tejjel és a 4 sárgája nélkül pótolhatja. adagonként több mint 140 kalória csökkenthető.

Shutterstock LA NACION

Citromos pite: a könnyű változat elkészíthető az eredeti recept szerinti cukor felével és édesítőszer hozzáadásával. Ez több mint 150 kalóriát csökkent.

Svájci Bombón, egy tricolor casatta kevesebb kalóriát tartalmaz (230-tól 140-ig)

Gyümölcssaláta: a cukorral rendelkező kompotera 110 kalóriát tartalmaz, míg cukor nélküli készítése csak az 50-et érinti.

Eper 3 evőkanál tejszínnel egyenlő 230 kalóriával, és ha sovány fehér sajttal édesítik, csak 80.

Sajt és édes: egy kazetta méretű adag 560 kalória, de ha a könnyű sajtot és az édes verziót választja, akkor csak 200 kalóriát ad hozzá.