Eljött az ideje annak, hogy bonyolult örömet okozzon, és felfedezzen egy jó testű, savtartalmú, elegáns javaslatot ... Mindent, amit keres egy borban, de először cukor és vegán nélkül. Ugyanolyan fokú alkohol, mint egy hagyományos bor (10,5% Vol), de sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz. Még mindig nem #PURELover? Felfedez PURE A Pincészet, az első cukormentes bor.
Jó idő, aranyos naplementék, a Földközi-tenger ... Úgy tűnik, hogy az év ezen időszakát hedonizmusnak hívják, ideális alkalom arra, hogy test és lélek örömeivel kényeztesse magát, amelyek számára a PURE Pincészet tökéletes szövetségese lesz.
Az ízletes és frissítő rózsától, az aperitif számára pezsgőtől a virágos és gyümölcsös árnyalatokat tartalmazó fehérig, amely a tenger felőli rizst kíséri. És igen, a koktélok szerelmeseinek szerencséjük van, mert a PURE ideális, sokoldalú termék, amelyet a mixology összetevőjeként is fel lehet venni. Mindezt, nulla cukor élményben.
Olasz eredetű, ez a borbarátok egy csoportja által vállalt létfontosságú projekt nagyon világos céllal merül fel: olyan közönség megközelítése, amely élvezi a kikapcsolódás vagy a szórakozás pillanatait egy pohár bor kíséretében, anélkül, hogy feladná, amit akar. A PURE egy közeli bor, könnyen iható, ideális barátaival való élvezéshez és a kalória jelentős csökkenésével.
A fejlesztés folyamata PURE A Pincészet Nem volt könnyű: a legjobb borászatok borászai, a az erjedési folyamat és a szőlő kiválasztásának pontos érési pontján történő alapos tanulmányozása Több éves kutatás után új kategóriához vezettek a bor világában. Így a hagyományos technikákat a borászati innovációval ötvözve a természetes cukrok alkoholokká alakulnak, és a maradványok teljesen eltűnnek a világ legjobb borainak előállításához használt speciális szőlő felhasználásával. Ezen felül a gyártási folyamatában állati eredetű termékeket nem használnak (valami nagyon gyakori a bortisztítási szakaszban), tehát a PURE 100% -ban vegán bor.
A PURE szőlőültetvények a piemonti Calamandrában találhatók, Olaszország egyik legelismertebb borvidéke. Tökéletes hely a fajták betakarításához Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Barbera és Merlot melyekkel négy alkalomhoz illő referencia készül: fehér, piros, csillogó fehér és csillogó rozé.
Yamila Ale a spanyol PURE borászat ügyvezető igazgatója. Ibiza, London és Madrid székhellyel rendelkező nyugtalan vállalkozó karrierjét az egészséges életmóddal és a borturizmussal kapcsolatos különböző vállalkozások jólétének javítására fordította. Ezért nem meglepő, hogy mindkét szenvedély alapja egy teljesen új javaslat megtalálása a piacon. „Borkedvelőként csodálkozunk azon, hogy sok országban miért isznak egyre kevesebbet az emberek. Mi a jobb, mint egy pohár bor, amikor megkérdezte? Ezért elkezdtük vizsgálni, és felfedeztük, hogy sokan vannak, akik bűnösnek érzik magukat azért, mert ez összefügg az italban lévő kalória és szénhidrát mennyiségével. A bor kalóriatartalmát nagyrészt nem erjesztett cukrok adják, amelyek előállítása során nem alakultak alkoholokká, és amelyek nem szükségesek ahhoz, hogy a bor jó ízű legyen. Így munkánk cukor nélküli bort kínált. És megcsináltuk! ”- mondja Yamila.
PURE A pincészet azoknak a lehetőségnek számít, akik különböző koncepciókat szeretnének kipróbálni, és azoknak, akik egészséges életmódra vágynak, tele élvezettel. A alacsony szulfittartalmú és teljesen természetes bor, amelyet gépesített eljárások, édesítőszerek vagy adalékanyagok nélkül készítenek, ez új borkategóriát nyit közelebb és innovatívabban, és ami megmaradt, mert egyre több PURELover.
Így van ez a Pure The Winery négy változatával is
Tiszta Tinto
Rubin színű és lila árnyalatokkal ez a száraz, sima vörösbor tökéletes minden alkalomra. Aromája friss és gyümölcsös meggyet és vörös gyümölcsöt kínál, sima végső ízzel.
Szőlő: Barbera és Merlot.
Tiszta fehér
Ez a bor ötvözi a virágos és gyümölcsös árnyalatokat. Testes és friss, kellemes ízt hagy a szájban, a fajtájára jellemző kiegyensúlyozott savasság utolsó ízével.
Szőlő: Chardonnay és Sauvignon Blanc.
Tiszta, pezsgő rosé
Világos rózsaszínű, narancssárga árnyalatokkal díszített pezsgője citrusfélék, virágok és vörös bogyós gyümölcsök aromáját kínálja. Testes, sima bor, finom buborékokkal, végén kellemes savakkal.
Szőlő: Chardonnay, Pinot Meunier és Pinot Noir.
Tiszta, csillogó fehér
Aranyszínű tükrökkel ez a pezsgő finom buborékokat és lágy savas tapintást kínál a végén. Virágos és gyümölcsös illat friss illattal, amelyet test és egyedi íz egészít ki.
Szőlő: Chardonnay és Pinot Meunier.
Hogyan készítsük el a "Pure Pink Sunset" bor koktélt
Max Vázquez, a PURE The Winery csaposának javaslata
Hozzávalók:
45 ml Gin
4 ág kakukkfű (macerált)
30 ml friss grapefruitlé
30 ml Ibiza citromlé
Méz ízlés szerint
A PURE csillogó rózsaszín nulla cukor teteje
Köretnek füge és kakukkfű
Kidolgozás:
Öntsük a gin- és kakukkfű ágakat rázógépbe vagy erős, fedővel ellátott edénybe, és a gallyakat pépesítsük, hogy fokozzuk a koktél utolsó ízét. Adja hozzá a grapefruitot és a citromlevet a két rész vízben hígított mézzel együtt az egyik mézbe, vagy közvetlenül a koktélra, intenzív keverés mellett. Adjunk hozzá három darab jeget és rázzuk össze. Ez egy long drink koktél, így tökéletes tálalása egy magas pohárban van, amelyre a PURE The Winery Sparkling Rosé Zero Sugar-t adják, hogy az utolsó simítást megkapja. Díszítsük füge és kakukkfű.