Az Egészségügyi Minisztérium arra figyelmeztet, hogy az élelmiszerek biztonsága az előállításától és eredetétől függ, de mindenekelőtt az értékesítés és forgalmazás, az elkészítés, főzés, tartósítás és fogyasztásra szánt kiszerelés helyes kezelésétől.
A Közegészségügyi Főigazgatóság által javasolt másik intézkedés a sebek mindig vízálló kötszerekkel történő védelme és tiszta, lehetőleg világos színű munkaruha viselése.
Hasonlóképpen fontos, hogy a berendezéseket és eszközöket rendszeresen tisztítsák és fertőtlenítsék olyan termékekkel, mint a fehérítő, amelyek képesek elpusztítani a mikroorganizmusokat.
Helyes gyakorlat
Az Egészségügyi Világszervezet a tíz alapvető szabály betartását javasolja az ételek elkészítésekor:
Második, a termékeket jól kell főzni, vagyis legalább hatvanöt fokot.
Hálószoba, elengedhetetlen az élelmiszerek megfelelő megőrzése.
Ötödik, azokat az ételeket, amelyeket újra felmelegítenek, 65 fokon fogják elkészíteni.
Hatodik, próbálja elkerülni a nyers és a főtt ételek érintkezését.
Nyolcadik, tartsa az összes konyhai munkafelületet alaposan tisztán.
Kilenc, az ételeket védeni kell a rovaroktól vagy más állatoktól.
AJÁNLÁSOK
- Donald Trump felmentette az alkalmat a szabályok megszegésének folytatására, vagy figyelmeztetést adott rá
- Diéta Ezek az alapvető szabályok az igazán egészséges táplálkozáshoz
- Lacto vegetáriánus étrend, betartandó alapszabályok
- Hogyan kell használni a főző spray olajat és a kalóriákat
- Diéta meghatározása Tanulja meg csinálni! Egészségügyi tíz