Trendek

Mert a megelőzés jobb, mint a gyógyítás

24 rossz szokás kerülendő a jó emésztés érdekében

segítenek

Ha evés után gázt, gyomorégést, hányingert érez vagy a hasa megduzzad, az emésztése nincs formában. Az emésztési zavar az egyik leggyakoribb rendellenesség a fejlett országokban. Sok ember emészthetetlenné válik a felesleges étel és ital miatt (az Egyesült Államokban több mint hárommillió ember feküdt kórházban emésztőrendszeri betegségek miatt). Infúziók vagy feltételezett emésztőrendszerek enyhítheti a rossz emésztés kellemetlenségeit, de a kezünkben van, hogy elkerüljük a rossz időt.

Hogyan eszünk Emésztésünkben is sokat befolyásol. Ebben az értelemben Pilar Benítez, a természetes, az energetikai és a terápiás konyha szakembere, a barcelonai Biológiai Orvostudományi és Energetikai Táplálkozási Központ munkatársa rámutat, hogy „a jó emésztés a szájban, rágással kezdődik. A jó emésztés biztosításakor elengedhetetlen a folyamat megfelelő megkezdése, és ez alapos figyelmet igényel az inszalavációra és a rágásra. Fontosságának szemléltetésére van egy bölcs és régi mondás, amely azt mondja: Meg kell inni az ételt és meg kell rágni a vizet ”. Benítez rámutat arra is, hogy az emésztési zavarok következménye lehet a túl sok vagy gyors evés, a zsíros ételek fogyasztása vagy a stressz idején történő étkezés. Emellett a dohányzás, a túl sok alkoholfogyasztás, bizonyos gyógyszerek szedése és a túl fáradtság emésztési zavarokat is okozhat.

Éppen ellenkezőleg, a lassú étkezés, a lelkiismeretes rágás, a csendes környezetben történő étkezés, a korai vacsora és az étellel megfelelő rend betartása az emésztésünk javát szolgálja. "A gyomor számára ez is alapvető fontosságú az étkezés étkezés közbeni rendje: mindig fehérjével kell kezdeni őket. A fehérje elé azonban sós levest tehetünk, ami serkenti a gyomornedv kiválasztását. Nem szabad az étkezést, salátákat, zöldségeket vagy gabonaféléket kezdeni. Kényelmes először a fehérjével kezdeni, mert a gyomor azonnal átveszi a savszekréciót, hogy megemésztse. Ha korábban megtöltöttük a gyomrot gabonafélékkel vagy zöldségekkel, akkor a sav hígul, és a fehérje feldolgozásakor nem lesz ugyanolyan hatékonyságú. Tehát először meg kell ennie a halat, a szeitanát, a tofut vagy a tempeh-t, majd folytassa a gabonaféléket és a zöldségeket ”. Íme az ételek, amelyek javítják az emésztésünket:

Joghurt

A probiotikumok tartalma az emésztést leginkább elősegítő ételek közé sorolja. A probiotikumok élő mikroorganizmusok, mint baktériumok és élesztők, jelen vannak az ételekben; Erősítik az immunrendszert, és segítenek megőrizni a bélflóra egészségét. Hasznosak a jó béltranszport fenntartásához.

Erjesztett káposzta

Néhány evőkanál étkezés előtt stimulálja a gyomorsavak termelése részt vesz az emésztésben. A belek számára hasznos baktériumokat tartalmaz, amelyek kiegyensúlyozzák a bélflórát és elősegítik a jó tranzit fenntartását.

alma

Pektintartalma, oldható növényi rost, elősegíti az emésztést és megakadályozza a bél erjedését. Ez is segít csökkentse a székrekedést és ellenőrizze a rossz koleszterint vagy LDL. A bőrben lévő alma segít fenntartani az emésztőrendszer egészségét.

Bromelént tartalmaz, egy enzimet, amely segít lebontani nehezen emészthető fehérjék. Bár nincs elég tudományos bizonyíték, a bélbetegségek, a puffadás és a fekélyek leküzdésére fogyasztják.

Spárga

Rostot tartalmaznak, amely segít megelőzni a székrekedést és csökkenti a rossz koleszterinszintet, és tanácsos fogyasztja őket az irritábilis bél leküzdésére. Negatív kalóriatartalmú étel, mivel emésztése érdekében többet égetnek el, mint amennyi hozzájárul a szervezethez (20 kalória/100 gramm).

Gyömbér és más ízesítők

Fűszerezés gyömbérrel, fahéjjal, kurkuma, kapor, kakukkfű, édeskömény, rozmaring, kömény, kardamom, koriander vagy fokhagyma, nagyon jól főzve kedvez az emésztésnek. A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a gyomor-bél traktus aktivitását. Fájdalomcsillapítóként és antibakteriális szerként is hatékony.

Az édeskömény illóolajok tulajdonságokkal rendelkeznek antiflatulens, görcsoldó és vizelethajtó. Segít az emésztési rendellenességek javításában, mint a lassú és nehéz emésztés, az aerophagia, az emésztőrendszeri görcsök és az étvágytalanság. A gyümölcs, a gyökér és a levelek egyaránt fogyasztásra kerülnek.

Forró levesek

Vedd el őket naponta egyszer vagy kétszer, kis mennyiségű gyökérzöldséggel (hagyma, sárgarépa, paszternák, fehérrépa ...) és tengeri sóval, shoyu-val, miso-val vagy umeboshival ízesítve.

Olivaolaj

Véd a gyomorégést okozó gyomor-reflux ellen, és segíti a gyomortartalom lassú és fokozatos felszabadulását a duodenumban, amely növeli a teltségérzetet. Az ősi idők óta javasolják az emésztőrendszer elősegítését.

Tippek az emésztési energia javítására

Inni: étkezés közben helyénvaló az italt elválasztani az ételtől. Evés előtt meg kell innunk egy jó pohár vizet, és evés után várjunk 30 percet 1 óráig, hogy visszatérjünk a folyadékfogyasztáshoz. Ideális az étkezést zöldséglevessel vagy miso levessel kezdeni, és desszert helyett emésztőrendszert kell fogyasztani.

Válasszon ételeket: tejtermék, sült, keverjük. Vegyi édességek és feldolgozott és finomított ételek. Csökkentse ezeket az ételeket, és meglátja, hogyan tűnik el a felfúvódás és a "duzzadt has" problémája.

Ne éljen vissza drogokkal: bizonyos gyógyszerek, például az aszpirin, a gyulladáscsökkentők visszaélése emésztési zavarokat, sőt gyomorfekélyeket okoz. Ha gyógyszeres kezelésre van szüksége, mindig teljes hassal vegye be a gyógyszereket.

Távolítsa el a méreganyagokat: dohány, alkohol. mérgező anyagok az emésztőrendszerünk számára.

A mérsékelt testmozgás kiváló: a túlzott testmozgás viszont energia nélkül hagyhatja az emésztést. Valójában, amikor nagyon keményen edzünk, akkor még nem is vagyunk éhesek. Az étvágy eltűnik, és nem tér vissza, amíg nem gyógyulunk meg.

Kerülje a hideggel való érintkezést: Ha az emésztési energia nagyon gyenge, minden megfázás hiányt okozhat, ami olyan tüneteket eredményezhet, mint hasmenés, rossz közérzet, puffadás stb.