Tízből 10 mexikói nő fogyaszt desszertet

A mexikói étrendben van olyan étel, amelyet nem lehet kihagyni étkezés közben: desszertek, az a finomság, amelyet az étkezés végén megkóstolunk. Nagyon sokféle, és a kínálat kimeríthetetlen, végtelen ízek és textúrák teszik nélkülözhetetlenné mindennapi életünkben.

mexikói

Az október 14-én tartott desszertnapi ünnepség részeként a Kantar Worldpanel Mexico megosztott adatokat e bűnös élvezetek otthonon és kívül történő fogyasztásáról. A mexikói háztartások 94% -a vásárolt desszertet az elmúlt évben otthon fogyasztásra, akár elkészítésre, akár hűtőszekrényben. Pénzben csak az élelmiszerre fordított kiadások 3% -át képviselik. 10 családból 6 vásárolt mindkét típust.

10 családból 8 vásárolt desszertet az elkészítéshez, a zselatint vásárolták a legjobban. A kiadások 91% -a zselatinra és csak 9% -a pudingokra vonatkozik. Az eper, a citrom és a szőlő az első három íz. Legalább másfél havonta beszerzik ezeket a finomságokat.

A legkényelmesebbek vagy rajongók évente 5,7 kg porított desszertet vásárolnak, ami háromszor annyi, mint az átlagos háztartásban. Az üres fészkek, vagyis azok a házak, amelyek nagy párokból állnak, és nem élnek velük gyermekek, ezek a desszertek leginkább rajongói. Az ország központjától és nyugat felől vannak. Az önkiszolgálóban vásárolják őket, elsősorban a kis bolt követi őket.

A Usage Panel szerint az ilyen típusú desszerteket a nők az esetek 56% -ában fogyasztják. Tízből 3 olyan gyermek, aki élvezi őket. A nap két fő időpontja, amikor ilyen típusú kényeztetése van, ebéd és vacsora. Bár a nap végén a házi készítésű vagy vásárolt desszerteket fogyasztják a legtöbbet.
Élvezet kész enni

A háztartások 72,5% -a legalább 2 havonta vásárolta ezeket a praktikus desszerteket az elmúlt évben, és 250 grammot fogyaszt. átlagosan havonta. A hűtött desszerteken belül 57% zselatin, 29% lapos, 8% puding és 5% rizspuding felel meg.

A zselatinok a mexikóiak egyik legnépszerűbb desszertjei, a leginkább a vizes desszertek tűnnek ki, mivel az összes hűtött desszert 52% -át képviselik. A leginkább fogyasztott ízek az eper, a citrom és a szőlő, amelyek együttesen a desszert fogyasztásának 61% -át teszik ki. Ezeknek a desszerteknek egyharmadát 5 év alatti gyermekes családok vásárolják meg, vagyis egy év alatt 3,2 kg-ot szereznek ezekből a kényeztetésekből. A modern csatorna, a fő hely, ahol megvásárolják őket.

A desszertek és ízek preferenciája a gyermekek életkorától függően változik. Az 5 év alatti gyermekekkel rendelkező háztartásokban elsősorban vizes zseléket és rizspudingot vásárolnak; míg a 6 és 12 év közötti gyermekes családoknál kiemelkedik a puding és a pehely fogyasztása.

A desszerteket nem minden államban fogyasztják egyformán: A zselatin íze Monterrey-ben, Guadalajarában és Valle de México-ban kitűnik; a karaj északnyugaton, délkeleten és középen, míg a puding nyugaton és délkeleten.

A hűtött desszert tízszereséből otthon 7 alkalommal délután van, különösen az étkezés zárásaként. Ezt a desszertet férfiak és nők egyaránt élvezik. A porított desszertekkel ellentétben a hűtötteket fejlettebbek alacsony szinten.

Házon kívüli fogyasztás esetén csomagolt hideg desszertek, azaz pudingok, zselék, rizspuding, pudingok stb. Reggel vagy reggelizésként fogyasztják reggelenként, és a sarki boltban vannak, ahol főleg vásárolják őket. A nap ilyenkor főleg az utcán és az irodában fogyasztják őket.

E finomságok másik releváns időpontja az étkezések között, valamint a nap főétkezésének zárása. Amikor a desszertet ebéd előtt fogyasztják (vagyis ebédként), akkor azt elsősorban az utcai standokról vásárolják. Délután kényeztetheti magát a sarki boltban vagy a fagyizóban (és nem fagylalt). És hogy a nap boldog legyen, desszerteket is vacsoráznak. Ebben az esetben elsősorban utcai standokon, valamint kávézókban vagy kávézókban fogyasztják.

A desszertek a kedvenc kényeztetésük. Tízszeresből 7-szer vásárol desszertet, és egy nő vásárolja meg. Az elmúlt évben a nők 45% -a vásárolta ezeket a finomságokat az utcán vs. A férfiak 29% -a. Az alkalmak 59% -ában megosztják a desszertjüket, másrészt felét egyedül fogyasztják el.

„A hűtött desszertek 63% -át otthon kívül fogyasztják el. Legtöbbször az Impulse csatornákon vásárolják őket, kiemelve a sarokboltot 10-ből 4 alkalomra. Bár a desszert "hivatalos" pillanata ebéd után van, az alkalmak felét reggel vásárolják meg. Tehát figyelünk arra, hogy az élet rövid kifejezés, ebéd előtt desszertet kell enni. " Hozzászólt Mariana Cruz, a Kantar Worldpanel México OOH és Usage Food menedzsere.