A sütőtök muffinok lisztből készült receptek, és ezt tudjuk a természetes és energikus étrend a teljes kiőrlésű gabonaféléket helyezi előtérbe a lisztekkel szemben, mert a gabona őrlésénél sokan létfontosságú vegyületek oxidálódnak és ezért nem kedveznek az életnek. Ily módon, ha ezt a lisztet is finomítjuk, az eredmény holt étel lesz.
A teljes kiőrlésű gabonaféléket népszerűsítő étrend
Ezért a receptre vonatkozó javaslatok főként teljes kiőrlésű gabonákon, hüvelyeseken és zöldségeken alapulnak. Csak Kizárom az iparilag kezelt "ételeket" (például fehér cukrot, cukros italokat vagy konzerveket), és korlátozom az állati eredetű fehérjék és lisztek fogyasztását. Mivel ezenkívül minél több idő telik el a gabona őrlése és fogyasztása között, annál károsabb az egészségre.
Nem a korlátozó, négyzet alakú vagy nyájas "diétákra"
Amikor azonban megtanulunk megfelelően választani tiltások és merevség nélkül, egyszerűen csak azt kell megválasztanunk, amelyre mindig szükségünk van, lehetséges elérni a test és az elme harmóniájának állapotát akár alkalmanként tök muffinok is vannak. Úgy gondolom, hogy így továbbra is támogathatjuk életminőségünk javítását anélkül, hogy korlátozó, négyzet alakú vagy szelíd "diétát" követnénk. És mit gondolsz?
Tök muffin recept
ÖSSZETEVŐK A TÖKÉSZ Püréhez
- 200 g sütőtök, meghámozva és felszeletelve
- 1 ek őrölt fahéj
A muffinokért
- 300 g teljes kiőrlésű liszt
- 100 ml növényi olaj
- 300g melasz (rép melaszot használtam)
- 1 c.s. reszelt gyömbért
- 1 cp őrölt fahéj
- 1/2 cp. sót
- 1/2 cp. szódabikarbóna
- Díszíthetjük opcionálisan szárított gyümölcsökkel: narancs, málna, áfonya ...
- Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra.
- 10 percig pároljuk a tökdarabokat. Hűtsük le és keverjük össze a fahéjjal pürésítésig.
- Egy tálban felverjük a folyékony összetevőket, és összekeverjük a liszttel, bikarbonáttal, sóval, fahéjjal és gyömbérrel.
- Helyezze bele a pürét és jól integrálja
- Öntsük a masszát a muffin formákba, és tegyük rá a szárított gyümölcsöt (opcionális).
- 20 percig sütjük.
- Tálaljuk szobahőmérsékleten.