Feliratkozás a Vitónica oldalra
Be kell vallanom, hogy néhány jó palacsinta stílusú palacsinta elveszít, de nem a legegészségesebb megoldás a világon. A házi készítés más kérdés, és számos egészségesebb változatot is készíthetünk, hogy kiegyensúlyozott étrendben gyakrabban fogyasszunk problémamentesen. Most, hogy szezon van, te vagy tökös zab palacsinta alapreceptek a házamban.
Javaslom egy nagyon nagy sütőtök megsütését vagy főzését, valamint a darált húsának tartalékát a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, mert ez sok játékot adhat. Alapszintű tök felhasználásával ez a recept módosítható, egy tojás helyett két tojást használva, további zabpehely hozzáadásával teltebbé és vastagabbá válik, megváltoztatja a fűszereket stb. Bátorítson bennünket kísérletezésre félelem nélkül.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk tök palacsintát
A sütőtök gyors elkészítéséhez megpároljuk a mikrohullámú sütőben. Hámozzuk meg zöldséghámozóval, nyissuk félbe, vegyük ki a magokat és vágjuk apró kockákra. Helyezzen mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe és főzzön gőzfunkcióval, ha van ilyen- amíg nagyon gyengéd, Körülbelül 10 perc. Várjon, amíg kihűl és elkeveredik, hogy krémes pürét kapjon.
Tegye a tojást és a fehérjét egy tálba, adja hozzá a tököt, a lisztet, a fűszereket, a sót és a szódabikarbónát. Verjen néhány pálcával, amíg a homogén keverék, nincsenek száraz csomók.
Enyhén kenje meg a sütőrácsot vagy a tapadásmentes serpenyőt, és közepes teljesítményen melegítse. Öntsük a tészta egy részét lekerekített formára, apránként. Hamarosan megkezdődik és spatulával kijavíthatjuk az alakot, az éleket tolva, hogy ducibb legyen. Ha tele van buborékokkal, a másik oldalon barnává váljon.
Visszavonás és folytassa a többivel tésztát, tiszta ruhával próbálva melegen tartani őket. Mérettől függően körülbelül 4-6 egységet kapunk. Ízlés szerint megbarníthatjuk őket.
Azzal, hogy mi kísérje a tök palacsintát
Ezek tökös zab palacsinta Nagyon alapvetőek, és szinte mindent beismernek, amit szeretnénk. Szeretem őket piros bogyós gyümölcsökkel és a tetején egy kis reszelt kókuszdióval, de jók almaszószhoz, tejszínes mogyoróvajhoz cukor nélkül, friss sajthoz vagy joghurthoz stb.
Ossza meg tök és zab palacsintát. Egészséges recept