A ma javasolt étel nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Ezenkívül közvetlenül a mikrohullámú sütőben is megteheti.
Tápanyag-információ
Az első dolog a hagymát nagyon finomra hámozni és aprítani. Ugyanezt tesszük a fokhagymával is. Mikrohullámú sütőben tárolható edénybe tesszük, és olívaolajat és sót adunk hozzá. 800 W-on körülbelül 5 percig főzzük. Most hozzáadjuk a borsót, három evőkanál fehérbort, a vizet és a halalapkockát. Főzzük körülbelül 4 percig maximális teljesítmény mellett.
Most hozzáadjuk a halat, és további 4 percig főzzük 800 W-on. Most eltávolítjuk a halat, és a többi hozzávalót átengedjük a turmixgépen, hogy egyfajta borsókrémünk legyen. Ha folyékonyabb krémet akarunk, adjunk hozzá egy kis vizet és ennyi. A hekket mártáságyon tálaljuk, és ízletes ételeket szolgálunk fel!
Kísérje ezt a halat sárgarépával, paradicsommal, hagymával stb. Így lesz egy remek menü.
Ennek az ételnek a fő összetevője a szürke tőkehal. Alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető hal. Nagy biológiai értékű fehérjéket és jó mennyiségű ásványi anyagot, például káliumot, jódot, foszfort és magnéziumot is tartalmaz.
A borsó a maga részéről hüvelyes, amely nagy mennyiségű tápanyagot szolgáltat, például B-vitaminokat és ásványi anyagokat, például foszfort és magnéziumot. Bár a borsóban a legjobban kiemelkedő tápanyag komplex szénhidrát, a friss borsóban valamivel kevésbé gazdag, mint a szárazban.