1 kiló pollock filé
200 g. ricotta
4 fokhagymagerezd darálva
Vágott petrezselyem
Só bors
4 evőkanál. reszelt sajt
Szósz:
1 csésze házi zöldségleves
1 fazék krémsajt
4 evőkanál. Majonéz
½ citromlé
8 kapribogyó
1 csésze aprított vagy húros sajt
Mossa meg a halat, helyezze a pultra, és tegyen minden filére egy adag tölteléket, amelyet a ricottával, fokhagymával és reszelt sajttal, sóval és borssal készítettek. Tekerje fel az összes filét, és rögzítse egy fogpiszkálóval. Rendezzük egy tepsibe, szórjuk meg egy kis zöldséglevessel, és süssük kb. 10 percig.
Ezenkívül készítsen mártást a krémsajttal, a majonézzel, a citromlével és az apróra vágott kapribogyóval.
Távolítsa el a már megfőtt halat, és ezzel a keverékkel ízesítse. Végül megszórjuk a reszelt sajttal. Gratin még néhány percig a sütőben, és azonnal tálaljuk.
- Húsgombóc kapribogyóban (Königsberger Klopse) - a főzés szerelmesei
- FRISS SEPIA SANDWICH PICADILLO-val és majonézzel
- Csirkegolyók mustármártással; A rózsaszínű béka
- Tehát kihasználhatja a szójaszósz előnyeit a mindennapi konyhában
- Lazacos szendvics avokádóval, sült saláta kitûnõ és tartármártással - Gurmé