A gyerekek gyakran kissé vonakodnak ettől egyél halat és nehéz bevinni ezt az ételt a heti étrendbe. A szürke tőkehal egy enyhe ízű fehér hal, amely magas fehérje-, foszfor- és káliumtartalmú.
A RecetasGratis.net oldalról javasoljuk ezt a finomat receptje hal szósszal hogy a kicsik élvezhessék az egészséges étkezést. Ne hagyja ki ezt a lemezt szürke tőkehal sárgarépamártásban és ne felejtsd el elválasztani a töviseket!
- 8 szelet szürke tőkehal
- 2 sárgarépa
- 1 hagyma
- 2 paradicsom
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 babérlevél
- 1 gerezd fokhagyma
- 350 milliliter víz
Összeszedjük az összes hozzávalót hogy tőkehalat készítsen sárgarépamártásban.
A halszósz elkészítésének megkezdéséhez, megdinszteljük a hagymát julienned és a sárgarépa olívaolajjal edényben felszeletelve. Hagytuk 3 percig barnulni.
Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot és négyzetekre vágják. Fűszerezzük sóval és borssal, és hagyjuk a sárgarépamártást 3 percig főzni közepes lángon. Ha további zöldségeket szeretne hozzáadni ízlés szerint, megteheti, és megadhatja nekünk a megjegyzését, hogy elmondja, milyen extra összetevőt választott beépíteni.
350 ml vizet adunk hozzá vagy halállomány. Adjuk hozzá a babérlevelet, és forraljuk fel a sárgarépamártást. A szósz sűrítéséhez adhatunk egy kevés hideg vízben oldott kukoricadarát.
Utoljára, hozzáadjuk a halat fűszerezve, és hagyja főzni mindkét oldalon, hogy folytassa a mártással rendelkező szürke tőkehal receptjét. A főzési idő oldalanként körülbelül 3 perc, a szeletek vastagságától függően.
A szürke tőkehal sárgarépamártásban kísérheti egy kis zöldséges rizzsel, valamint egy joghurtos és zselés desszertvel. Várjuk észrevételeit!
Ha tetszett a recept Tőkehal sárgarépamártásban, Javasoljuk, hogy adja meg a szürke tőkehal receptjeit.