Európai hekknek is hívják. Egy Fehér hal és a sós víz. Noha 50 és 500 m közötti mélységben található meg, általában 200 m átlagos mélységben él, télen mélyebb, mint nyáron, amikor a parthoz közelednek. 5 ° C-os hőmérsékleten él.

szürke tőkehal

Európai szürke tőkehal Merluccius merluccius

(Eng) Európai szürke tőkehal

(Fr) Merlu européen

Jellemzők

  • Hosszú teste van, kissé puha és oldalirányban összenyomott.
  • Összeomlott a feje.
  • A szemek nagyok és lesüllyedtek.
  • A szájnak két fogsora van az alsó állkapcson, amely kissé kiemelkedő, és egy sor a felső állkapcson, a belseje fekete.
  • Felső részén barna vagy feketés, a szélén szürke és a ventrális régióban ezüst.
  • Fusiform teste van, rövid és kúpos fejjel.
  • A mellüregek rövidek és szélesek, 12-14 tüskékkel.
  • Két háti uszonya van, az első 9–12 tüskével, a második pedig 34–40 tüskével.
  • A medenceuszony 36–41 puhább tüskével rendelkezik.
  • A farokúszó csonka és háromszög alakú.
  • A mérleg nem túl nagy.

Típusok

  • RózsaszínGenypterus blacodes
    (Eng) Rózsaszín csemege angolna (Fr) Abadèche rosé
    Marucának is hívják. Is Fehér hal és halat sós víz. Elég mély vizek sziklás fenekét lakja, ahol nehéz hálókkal halászni. A dél-amerikai, az afrikai kúp vizeit és Új-Zéland vizeit lakja.
  • Az alábbiakban a Érdekességek a szürke tőkehal egyéb fajait írjuk le.

Fő leírás

Ez egy nyílt és ragadozó faj, amely kisebb halakat (szardella, hering, egyéb szürke tőkehal stb.), Rákokat, tintahalakat és zooplanktonokat fogyaszt.

Amikor fiatalabbak, és méretüktől függően más neveket kapnak, például hekkeket, cariocákat, pijotákat vagy tőkehalakat, utóbbiakat, ha nem haladják meg a két kilót. Konyhánk egyik leggyakrabban használt hala (6 kg személyenként és évente).

Érdekességek

  • Nagyszámú faj létezik, de a közös európai szürke tőkehal rendelkezik a legkifinomultabb hússal.
  • A francia és a brit vizeken 4 évesen eléri a 33 cm hosszúságot, de a Földközi-tengeren a növekedés észrevehetően kisebb.
  • A kannibalizmus szokásaival rendelkező faj, mivel akár ugyanazon faj kisebb példányaival is táplálkozhat.
  • "Úgy tűnik, hogy ez a szürke tőkehal a spanyolok kedvenc hala nem kétséges. Nem mostantól kezdve: Angel Muro, a 19. század végén, és Emilia Pardo Bazán, a 20. század első harmadában visszhangozza művei e spanyol szeretettel e hal iránt. " Ha el akarja olvasni a teljes cikket, kattintson a következő linkre Sibarita sarka.

A szürke tőkehal nagyon sokféle, az európai tőkehal kivételével a legismertebbek.