Egészséges és teli étel, amelyhez felhasználhatja az általunk javasolt vagy újított tölteléket gombával, tonhalral, libamájjal vagy akár csicseriborsóval. Körülbelül 20 perc múlva készen állnak.
ÖSSZETEVŐK:
300 gramm darált marhahús
100 gramm darált sertéshús
1 kis üveg paradicsomszósz
Sajt olvadni
MŰKÖDÉS:
Vágja félbe függőlegesen a négy padlizsánt. Egy kanállal kiürítjük őket, és csak a bőr marad. Foglaltunk. A kivont részt apróra vágjuk.
Egy serpenyőt kevés olajjal a tűzre teszünk, és az előzőleg apróra vágott metélőhagymát megpirítjuk. Amikor a hagyma arany, adjuk hozzá a padlizsán répáját, és hagyjuk néhány percig főzni a metélőhagymával. Adja hozzá a kétféle húst, és hagyja a keveréket a serpenyőben megsütni. Keverjük, hogy a keverék ne ragadjon, és tartsuk. Végül adjuk hozzá a paradicsomot, a szerecsendiót és a borsot a serpenyőben lévő keverékhez. Hagyja felforrni a készítményt a mártással.
Amikor azt látjuk, hogy a hús teljesen megsült és a szósz elég forró, akkor elválasztjuk a hőtől.
Az elején lefoglalt négy padlizsán bőrét vesszük, és megtöltsük a forró keverékkel. Miután a padlizsán megtelt, egy tepsibe tesszük, és sajttal letakarva ízlés szerint megolvadunk. A tálcát néhány percre a sütőbe tesszük, hogy a sajt megolvadjon, a padlizsán pedig au gratin legyen.
Az ebben a receptben szereplő mennyiségeket négy embernek ajánljuk. Az olvasztott sajt különleges érzetet kölcsönöz az ételnek, ezért ajánlatos az elkészítése után azonnal enni.
- Sokoldalú diétás csirke, hús, hal és zöldség - Nutri Diet
- Fogyókúra ezek hüvelyesek és egyéb ételek, amelyekben több a fehérje, mint a húsban - újságíró
- A szemek és takarmányok étrendjével a halak egészségesebbé teszik húsukat Agrovoz
- BARF diéta Baromfi házi étrendhez; Puromenu
- BARF diéta Bárányhús zöld házzal házi étrendhez; Puromenu