A receptek Tudja, hogyan kell főzni, Szintén a Teletext a TVE-től:
- A recept, a 345. és a 346. oldalon
- Sergio trükkjei a 347. és 348. oldalon
Ma elkészítettük a Francia pirítós kevesebb kalóriával.
Torrijas kevesebb kalóriával
Belevágtuk a kenyeret zsírszeletek és tepsire tesszük. Minden adagot átitatunk tejjel hogy korábban megfőztünk 100 g cukorral, 2 fahéjrúddal és egy narancs héjával.
Ahhoz, hogy torriumainknak intenzívebb és édes íze legyen, be tudjuk vezetni belül, a segítségével fecskendő, egy kis méz.
Aztán átmegyünk Tojást vertem és megfőzzük őket a sütőt úgy, hogy a rács maximális teljesítmény mellett körülbelül öt percig tartson.
Már élvezhetünk néhányat a hagyományosnál könnyebb torrijas
Olajbogyó por
Néhány fekete olajbogyót kiszárítunk csont nélkül főzve őket 15 percig a mikrohullámú sütőben. Amikor kivesszük őket, addig turmixoljuk a turmixgépben, amíg elkészíthetjük por. Ezeket a borok bevonására, dúsítására és az ételek díszítésére használják.