legízesebb

Gyümölcs és élelmiszer Malajzia

Malaysia az ételkedvelők paradicsoma gyümölcs. Az éghajlat buja növényzetet hoz létre és teszi Malajziai trópusi gyümölcsök széles és figyelemre méltó sokféleséggel rendelkeznek, csemege a húsos és édes gyümölcsök kedvelői számára.

Malajzia néhány trópusi gyümölcse

Kezdjük a "gyümölcsök királyával", a DURIAN, híre egész Délkelet-Ázsiában egyedülálló. Sokan kíváncsiak arra, hogy mi az Durian íz (durian ízű). A gyümölcsöt a brit természettudós osztályozta, Alfred Russel Wallace, Gazdag, ízesített karamellaként banán- és mandulapasztát szimulál. Durian népszerűsége annak köszönhető, hogy a piacon nagy a kereslet, ami drágábbá tette, mint a többi malajziai trópusi gyümölcs.

Az egész Egyenlítői vonalban és főleg a borneo-sziget, ahol különböző fajokat fogunk találni. A Durian szaga jellegzetes és intenzív, ami a Malaysia Y Thaiföld hogy tiltsák be a szobákba való behozatalukat. A gyümölcs nagyon erős aromával rendelkezik, amely megkülönbözteti Malajzia többi trópusi gyümölcsétől.

Körülbelül akkora, mint egy vastag és rostos héjjal ellátott, éles tüskékkel borított, általában sárgászöld színű futball-labda, amely megvédi a gyümölcsöt és magvakat az állatoktól, megnyitása némi ügyességet, vagy jó machetét vagy kést igényel megenni a gyümölcsöt.

A rambután

Újabb trópusi gyümölcs Malaysia ő RAMBUTAN, Ahogy a neve is jelzi, ezt a gyümölcsöt az jellemzi, hogy "haj" borítja (rambut). A hús belül lédús, puha és fehér, barna csontú. A rambutan 1600 és 1800 méter között növekszik a tengerszint felett, betakarítása decembertől februárig tart, amikor a száraz évszak véget ér. Amikor a szőrös borítás élénkpirossá vált, azt jelzi, hogy gyümölcse érett és édes, az elfogyasztás ideális pontján. Remek C-vitamin hordozó. Piaci ára megfizethető, ezért a friss és édes íze mellett népszerűségének is nagy részét köszönheti.

Különféle rambután létezik,RapiahAmi néven ismert kopasz rambután, mert a külső haja sokkal rövidebb, és egész évben édes íze van, nemcsak éréskor, ami a külsejét vörösessé teszi.

A duku

DUKU A klímára jellemző másik gyümölcs Malaysia, a szezon ideje évente kétszer a régió trópusi éghajlata miatt. A duku bézs színű, belső része áttetsző fehér, húsa lédús, íze keserű és édes. Belül szegmenseket és egy sötétzöld magot találunk a közepén.

A duku húsának fogyasztása friss ízt nyújt, azáltal, hogy középpontjában az édesség és a savasság keveredik. Ideális egy olyan trópusi éghajlatra, mint például Borneo és Malajzia félsziget.

A mangosztán

A MANGOSTAN, Malajzia másik trópusi gyümölcse, amelyet gyakran fogyasztanak bőséges fogyasztása után durianusok, Ez egy olyan gyümölcs esete, amely az ország kulináris kínálatában egy másik gyümölcsöt kísér. Friss és finom gyümölcs, amely ellentétben áll a durian krémes állagával. Lilásbarna külseje hófehér húsrészeket zár be, kellemes és édes ízű, nélkülözhetetlen ásványi anyagokban és C-vitaminban gazdag.

A lédús és édes cempedak

CEMPEDAK Ez az őshonos gyümölcse Malaysia, az ország lakosainak többségének kedvenc gyümölcse. Ehető nyersen vagy pálmaolajban megsütve, pépje a pudinghoz hasonló aranysárga, lédús és édes, nagyon kellemes illata van. Vannak, akik szívesebben sütik olajban, mielőtt elfogyasztják, vagy ha nem, frissítő gyümölcslévé alakítják át, ezért ennek a gyümölcsnek az elfogyasztása a lakosság körében nagy elfogadásra vezethető vissza.

Csillag gyümölcs

A ÁGYÚ vagy csillag gyümölcs Frissítő és lédús ötszögű gyümölcs, amelynek átlátszó, sima húsa van, jellegzetes aromával. Mély barázdái csillag alakú keresztmetszeteket eredményeznek, innen kapta a nevét, magas rosttartalmú és nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, különösen káliumot tartalmaz. Egész évben elérhető.

sárkány gyümölcs

A megjelenésének egy másik nagyon jellegzetes gyümölcsét nevezzük, DRADON GYÜMÖLCSE, A narancs méretét lila és sárgászöld külső jellemzi, amely kiemelkedik a virág szirmait szimuláló végződéseivel. Húsos belül és intenzív lila, apró ehető magvakkal, édes és nagyon friss, ideális a trópusi melegben. Sárkány gyümölcsöket is találunk, fehér és húsos belsővel, sötét maggal.

A macska szemének gyümölcse

Végül Malajzia trópusi gyümölcsein belül utalni fogunk a piacok tipikus gyümölcsére Borneo, különösen a Sarawak, a neve ÖLJ meg ölni, Ha Kuching macskát jelent és Sarawak fővárosának a neve, a Kuching megöletése azt jelenti:Macskaszem”, Kicsi és kerek gyümölcs, vékony és kemény héjjal, amely megtörve felfedi szaftos, áttetsző és fényes belsejét, amely lehetővé teszi a kő belsejében való megjelenést, szimulálva a macska szemeit. Édes és húsos ízű, nagyon friss és megfizethető minden költségvetés számára. Ezzel befejeztük rövid áttekintésünket Malajzia trópusi gyümölcseiről, amelyek leginkább felkeltették a figyelmünket.

A Kuala Lumpur magazinban további termékeket és leírásokat talál.

A világ egzotikus gyümölcsei Borneóban

Novembertől márciusig az ideális idő a gyűjtésre a világ egzotikus gyümölcsei Borneóban. Borneo szigete ideális hely egyedi édes gyümölcsök kóstolására, amelyeket gyakran nem találunk a városokban.

Beszéljünk róla ritkább gyümölcsök amellyel Borneóban találkoztunk utunk során. Némelyiket csak a régió néhány népe ismeri.

Wanyi gyümölcs

A Wanyi gyümölcs nagyon édes, belül fehér, irizáló zöld héjú, nagyon erős illata van. Ovális alakú, mint a mangó, de nagyobb.

Fennáll annak a veszélye, hogy a helyiek darai wanyinak hívják. Hogy a fa nedve, ha ki vagyunk téve, viszkető hatást vált ki a bőrön.

Buah Tarap gyümölcs

A tarap gyümölcsöt gyakran hívják kenyérgyümölcs. Bőrük olyan, mint egy gumiszalag, amely az ujjakhoz tapad. Kenyérgyümölcsnek hívják, mert energiaforrás. Nagyon édes gyümölcs, és evés után nagyon hamar megérezzük a kalóriabevitelét.

Nagyon könnyen lehámozható, és ha a bőr kinyílik, az érett és fehér szemek készek lesznek élvezni. Édessége a legjellemzőbb, erős szaga mellett.

Vörös durian

A vörös durian Általában durian íze van, az egyetlen különbség a kisebb méret és a vörös hús. Csak Kalimantan területén található meg.