Több zöldség beépítése az étrendbe számos előnnyel jár. Kitalál!

zöldségek

A zöldségfélék napi étrendbe való felvétele nemcsak az egészségesebb táplálkozás és a formavilág módja, hanem előnyei is segítenek abban, hogy jóképűbb legyen. A zöldségek ugyanis fontos tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek szépséget és egészséget nyújtanak számunkra.

A zöldségek ugyanis kiválóak. antioxidánsok forrásai. Nem csak belülről védik testünket, hanem hozzájárulnak az öregedés jeleinek csillapításához, és hozzájárulásuknak köszönhetően gondoskodnak hajunkról és bőrünkről.

Is elősegíti a test méregtelenítését, Vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak számunkra, és egyéb előnyök mellett elősegítik a béltranzitot.

A zöldségek és a zöldek is rostforrás, kálium, magnézium, antioxidánsok és fenolok és más fontos ásványi anyagok. Magas víztartalmuknak köszönhetően segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és a jó vérkeringést, ezért segítenek megelőzni az érrendszeri rendellenességeket, például a pókokat vagy a varikózisokat, és segítenek a testet belül és kívül egyaránt jól hidratálni.

Természetesen a zöldségek alacsony kalóriatartalmú ételek, így jelenlétük növelése az ételeinkben segíthet csökkenteni a napi étrend kalóriáit, és ezáltal elősegíteni a fogyást. Mint mindenben, úgy is, ha kiegyensúlyozott étrendet folytat, a legjobb, ha orvoshoz fordul, hogy elvégezze a felmérést és megadjon Önnek egy ajánlott kezelési rendet.

A jelenlegi táplálkozási irányelvek szerint napi legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget (a burgonyát nem beleértve) kell bevenni, és a WHO szerint ennek 400 grammnak kell lennie.

A bevitelével nemcsak önmaga és az egészsége, hanem a zöldségek is nagyon jót tesznek a kicsik egészségének. Segítenek megelőzni a betegségeket, mert növelik testünk védekező képességét, vizelethajtók, sok más tulajdonság mellett felszívják a vasat is. Ezenkívül a színek sokfélesége nagyon vonzó lesz a gyermekek számára, mindaddig, amíg jól főznek.

A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) által készített jelentés szerint kiderül, hogy a lakosság által elfogyasztott zöldségek mennyisége, valamint életkor szerinti megoszlása ​​az elmúlt 50 évben Spanyolországban 40% -kal csökkent. Ma 269 gramm zöldséget eszünk fejenként naponta, szemben az 1964-ben elfogyasztott 451-zel.

Ha még nem szokott hozzá a fogyasztásához, tegyen célt. Növelje apránként a beviteli adagot. Remek ötlet hozzáadni egy darab gyümölcsöt vagy zöldséget naponta. Amikor megszokja, már nem okoz kellemetlenséget enni.

Ezen okok miatt vegye figyelembe, hogyan adhat további zöldségeket az ételekhez az alábbi ajánlásokkal:

És hogyan szeretnénk, ha vigyázna magára és megtanulna különféle ételeket főzni, hagyunk egy finom receptet a cukkini spagettiről, amelyet Dani García, egy három Michelin-csillagos séf dolgozott ki.

Hozzávalók:

  • 12 meggyparadicsom
  • 30 gr bazsalikom
  • 4 evőkanál fenyőmag
  • 1 avokádó
  • 1 cukkini
  • Só
  • Olivaolaj
  • Bors
  • 2 evőkanál citromlé.

Kidolgozás:

Egy serpenyőben megpirítunk egy evőkanál fenyőmagot.

A "spagetti" elkészítéséhez a cukkinit mandolin vagy zöldség "ceruzahegyező" segítségével vágjuk spagetti formájában.

Ezután meghámozzuk az avokádót és eltávolítjuk a csontot. Legyen nagyon óvatos a csont eltávolításakor, mert az emberek hajlamosak elvágni magukat. Az eltávolítás helyes módja, ha a kést a csontba szúrja és óvatosan elfordítja. Ily módon a csont egyedül fog kijönni.

Vágjuk az avokádót, és az avokádót a meg nem pirított fenyőmaggal, a bazsalikommal, a citromlével, az olívaolajjal és a sóval összekeverjük. Így minden összetevőt emulgeáló szószt készítünk. Hogy a szósz folyékonyabb és könnyebb legyen, adhatunk hozzá kevés vizet.

A paradicsomot kettévágjuk. Forró serpenyőben zsírpép hozzáadása nélkül jelöljük ki őket a pép oldalán, amíg aranybarna és még karamellizálódik.

Másrészt egy tálban összekeverjük a cukkini spagettit a mártással, és tányérra tesszük.

Tegye a tetejére a grillezett cseresznyeparadicsomot, néhány kézzel törött bazsalikomlevelet és az előzőleg pirított fenyőmagot.

Hírlevél

  • Következő ->