Az évek során felhalmozódott azon szenvedély, hogy rövid időn belül le kell fogyni a súlyfeleslegről, egyre gyakoribb, és ennek elérése érdekében, az emberek túl szigorú, tápanyaghiányos és nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendnek vannak kitéve. Ez a fajta étrend nem szolgálja az étkezési szokások kialakulását, a gyorsan fogyó, azonnal felépülő súly és az elvégzett erőfeszítések nem eredményeznek jó eredményeket. Megmondjuk, miért a legjobb a tudatos étkezés.
"A kiegyensúlyozott és változatos táplálkozás a kulcs ahhoz, hogy az idő múlásával azonos súlyt tudjunk fenntartani", - mondja Julieta Lupardo engedélyes, táplálkozási szakember.
Ezért minden május 6-án világoskék szalag szimbólummal tartják a Nemzetközi Fogyókúrák Napjának éves ünnepét, amelynek célja a figyelem felkeltése és a túlzottan tiltó étrend egyes veszélyeinek emlékeztetése.
A cél az emberi test elfogadásának és formáinak sokféleségének elősegítése
A koncepció 1992-ben jelent meg, amikor a brit feminista Mary Evans Young úgy döntött, hogy küzd a diétás termékek iparával, és figyelmezteti a világot az anorexia nervosa és más étkezési rendellenességek veszélyeire, felhívta a helyi média figyelmét, és egy interjúban "beleegyezett", hogy ezt az ünnepséget évente megtartják annak érdekében, hogy:
- Kérdezd meg a "helyes" testforma ötletét (szépség kánon).
- Felhívni a figyelmet a súlydiszkriminációra és felszámolni a gordofóbiát.
- Kihirdetik a diétáktól és a testsúlytól való megszállottságtól mentes napot.
- Emelje ki a fogyókúrás termékek tényeit, hívja fel a figyelmet számos kereskedelmi étrend hatástalanságára (orvossal való konzultáció nélkül).
- Emlékezés beteg vagy halott étkezési rendellenesség áldozataira.
A Dr. Virginia Busnelli, táplálkozási szakember, megjegyzi, hogy „A mai vágyott testeket nagyon nehéz elérni, a szépség transzparenseit és lfizikai tökéletességig sokszor generálnak célt a lakosságban elérhetetlen. Annak érdekében, hogy elérjék, amire vágynak, merev étrendi tendenciák jelennek meg, szigorú korlátozásokkal, egyesek életmódként, mások pedig mágikus étrendként alkalmazzák a kívánt hatás elérését.
A vegetarianizmus, a fehérjetartalmú étrend, az illeszkedő divat, a gluténmentes étrend, a veganizmus, a lisztek ördöngössége és a különféle stratégiák, amelyek népszerûen az egészség javításának tekintendõ forrásokként jelennek meg, élelmet állítanak életük középpontjába.
Ennek a rögeszmének köszönhetően erős táplálkozási korlátozásokba és étel elnyomásba kezdnek, amelyeket nem mind sikerül fenntartani, pusztán azért, mert nagyon nehéz elhalasztani azt az örömöt, amelyet a gazdag étkezés ad nekünk. Bizonyos esetekben az egészséges étrend fenntartása megvalósul, de sok másban ez megváltoztatja az étkezési magatartást károsíthatja azokat, akik valószínűleg kiegyensúlyozott életmódot folytatnak, súlyos következményekkel járnak az életükben, és különböző étkezési rendellenességek jelentkeznek.
Busnelli fenntartja, hogy „Amikor a„ szigorú diéta ”fenntartásának lehetetlensége miatt nem érjük el a testképünk módosítására vonatkozó célunkat, akkor megjelenik az a frusztráció, szorongás, rendellenesség és önértékelés elvesztése, amelyre annyira szükségünk van az előrelépéshez. Ez az irányítás elvesztése egy olyan körben indít el bennünket, amelynek ritkán van vége, krónikus fogyókúrázókká válva, akik váltakoznak különböző időszakokban, amelyekben úgy tűnik, hogy a mágikus megoldás létezik, és mi fejlődünk, amit a fenntartás lehetetlensége követ, és ennek következtében az élelmiszerhiány ezt utólag ellenőrizheti, hogy kiváltja ezt a helyzetet. "
Lupardo asszony a maga részéről ezt javasolja: „fogyasszon zöldséget, gyümölcsöt, sovány húst, gabonaféléket, hüvelyeseket és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket. Mindezek az élelmiszercsoportok biztosítják számunkra a tápanyagok mennyiségét, minőségét és sokféleségét, amelyekre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez és az egészség megőrzéséhez. Nem szabad megfeledkeznünk az élethez nélkülözhetetlen és étrendünkben létfontosságú vízfogyasztásról. Testünk 70% -át víz alkotja. Az ideális az, ha napi 1 és fél liter és 2 liter vizet iszunk meg, hogy fenntartsuk a test számára szükséges egyensúlyt, és képes legyen eltávolítani a méreganyagokat. ".
Fontos közölni, hogy a varázslat nem létezik, és hogy a teljes, megfelelő, időszerű, tisztességes étrend megszerzése és a testmozgás teljesítése a legfontosabb