Spanyolországi táplálkozási dietetikusok több főiskolája rámutat, hogy a jelenlegi rendszerek nem hatékonyak.

tudja

A dietetikus-táplálkozási szakemberek hét főiskolája, amely a szakma 80% -át képviseli, felkérte az Egészségügyet a Nutri-Score frontális címkézés a fogyasztó könnyen azonosíthatja a táplálkozási minőséget élelmiszeripari termékek. Ezt az öt színnek is nevezett modellt az Európai Bizottság hitelesítette, és ezt a modellt nemrégiben alkalmazták Franciaországban és Belgiumban.

Az andalúziai, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Katalónia, Madrid, Murcia és a valenciai közösség iskoláinak vezetői közleményükben arról számoltak be, hogy ez a rendszer az, amely a legjobban segíti a fogyasztókat abban, hogy irányítsák vásárlási döntéseiket, "az alternatív rendszerek nem mutattak hatékonyságot".

Ezenkívül az állampolgárok számára javítaná táplálkozási állapotukat és ezáltal megelőzné a nem megfelelő étrendből származó krónikus betegségeket - állítják ezek a szakemberek. A Nutri-Score rendszer alapja a pontok hozzárendelése a termék 100 grammjára vonatkozó tápanyag-összetétel alapján.

Táplálkozási minőség szempontjából lehetővé teszi az élelmiszerek 5 kategóriába sorolását: A, B, C, D és E (5 szín), amelyek sötétzöldtől sötétnarancsig terjedő körlánc formájában vannak ábrázolva. jobb vagy rosszabb táplálkozási minőség).

A legnagyobb kör az, amely jelzi a kérdéses termék általános táplálkozási minőségét. Kb egy nagyon egyszerű, szintetikus, vizuális logó és amelynek számítása a táplálkozási szakemberek szerint teljesen átlátszó. Jelenleg Spanyolországban nincs egységes elülső címkézési modell, bár több mint 10 éve vannak olyan speciális kezdeményezések, mint például a táplálkozási jelzőlámpa.

A táplálkozási szakemberek szerint a Nutri-Score megalapítását Spanyolországban "a táplálkozással kapcsolatos nagy közegészségügyi kihívások indokolják, beleértve annak fő szerepét az elhízás, számos ráktípus, kardiovaszkuláris betegség vagy cukorbetegség kialakulásában".

Ezenkívül "határozott intézkedések végrehajtásának szükségessége miatt a fogyasztók - különösen a legkiszolgáltatottabbak - döntéseinek irányítása a jobb táplálkozási minőségű élelmiszerek felé". A dietetikusok is úgy vélik, hogy ez a rendszer ösztönözné az iparosokat a táplálkozási minőség javítására az általuk készített élelmiszerekből.

- Menj az egészségügyi kiegészítéshez

Kapcsolódó hírek