A Spanyol Elhízási Társaság alacsony zsírtartalmú főzési technikákat, valamint a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelését javasolja.
A lakosság 21,3% -át tartják elhízottnak (0,95% nagyon elhízott) - derül ki a Spanyol Elhízás Társasága (SEEDO) által készített felmérésből, hogy megismerjék a spanyolok egészséges gasztronómiáról és üzletről alkotott véleményét, mielőtt az étkezőben étkezők száma megnövekedett volna.
A SEEDO közleményében részletezi, hogy az 1699 emberen végzett tanulmány ezt mutatja "A lakosság nem tartja be az egészséges táplálkozáshoz szükséges ajánlásokat" annak ellenére, hogy 70% -uk úgy véli, hogy vállalatuk ételei "szinte mindig" kínálják az élelmiszer-piramis összes tápanyagát, míg 18,51% -uk szerint "mindig".
"Bár a megkérdezettek több mint fele úgy gondolja, hogy a friss zöldségek a legegészségesebb élelmiszerek (73,51%); a megkérdezett lakosság 54,6% -a több adag húst eszik a vállalat által kínált ételekben" - mondja a jelentés.
Ezenkívül a megkérdezettek 56,8% -a ellenőrzi az élelmiszer-címkéket, hogy megtudja azok tartalmát, és 13,24% -uk soha nem teszi meg. Mivel ezeket az adatokat, és kap otthonról távol enni egészséges, A SEEDO egy dekalóg javaslatot tett, amelyben az olíva- és a napraforgóolajokat kulináris zsírként és a szűz olívaolajként ajánlja az öntethez.
Azt is javasolja, hogy használják alacsony zsírtartalmú főzési technikák, amelyek csökkentik az energiafogyasztást; hogy minden 4 első étel egyike zöldséget, zöldséget vagy hüvelyeseket tartalmaz, és minden második másodpercben fehér vagy kék hal vagy sovány hús.
A spanyol elhízási társaság számára elengedhetetlen, hogy a zöldségek és a hüvelyesek elsőbbséget élvezzenek a második fogások köreteként, és hogy a desszertek mindig tartalmazzanak friss szezonális gyümölcsöt vagy diót.
A SEEDO a szállodai és vendéglátóipar részvételét kulcsfontosságúnak tartja az elhízás elleni küzdelemben, egészséges vagy főtt menük megfelelő technikákkal történő felajánlásával. Emiatt együttműködési megállapodást írt alá a madridi Acyre szakácsok és cukrász szakácsok szövetségével, valamint a Serunion kollektív vendéglátó céggel. közösen támogassák az egészséges táplálkozást a szállodai és vendéglátóipari szektorban, valamint a közösségi étkeztetést.
- Menj az egészségügyi kiegészítéshez
Kapcsolódó hírek
- Egészséges életmód - Több hagyományos élelmiszerbolt, kevesebb az elhízás a lakosság körében Hírek
- Mi tekinthető túlsúlynak és hogyan befolyásolja egészségünket
- Mi a kezelése a cukorbeteg láb Egészségügyi hírek
- "Karcsú mozgásszegénység" és következményei az egészségre nézve - Fundaci News; n Étel;
- Családi túrázás a gyermekkori elhízás megelőzése érdekében Egészségügyi hírek