Tudomány és egészség

A fahéj ízt adó illóolaj védő hatású az elhízás ellen.

tart

Ügynökség
MEXICO CITY. - Az egyesült államokbeli Michigani Egyetem kutatói felfedezték, hogy a a fahéj befolyásolhatja a zsíranyagcserét és előnyösek lehetnek a túlsúly és az elhízás ellen a kutatás eredményei szerint.

Az egereken végzett korábbi munkában megfigyelték, hogy a fahéj ízét adó illóolaj, a fahéjaldehid az elhízás és a hiperglikémia elleni védőhatás, de nem vizsgálták ennek az előnynek a mögöttes mechanizmusait - jelentette a Monitor Expresso.

Most látták, hogy ez a vegyület javítja az anyagcsere egészségét közvetlenül a zsírszövet vagy az adipociták sejtjeire hatva arra készteti őket, hogy termogenezisnek nevezett folyamaton keresztül energiát égessenek el.

Munkájuk során elemezték e sejtek viselkedését különböző korú, etnikai és testtömeg-indexű (BMI) önkéntesek csoportjában. Amikor a sejteket cinnamaldehiddel kezelték, a kutatók több gén és enzim fokozott expresszióját figyelték meg, amelyek növelik a lipid anyagcserét, valamint egy megnövekedett Ucp1 és Fgf21 fehérjék, amelyek fontosak a termogenezisben szerepet játszó metabolikus szabályozásban.

Az adipociták általában lipidek formájában tárolják az energiát, ami valamikor hasznos volt az őseik számára, akiknek korlátozottabb hozzáférésük volt a magas zsírtartalmú ételekhez, mivel hideg időben a tárolt energiát hővé alakíthatják.

"Viszonylag nemrégiben a felesleges energia problémává vált" - mondta Jun Wu, a tanulmány vezető szerzője, ezért "minden energiát fogyasztó folyamatot általában inaktiválnak, amikor a testnek nincs rá szüksége".

Hogyan készítsük el?

Tegyen egy edényt fél liter vízzel felmelegedni, amikor felforraljuk, adjunk hozzá három nyomot fahéjat, hagyjuk két percig forrni; hagyjuk pihenni néhány percig, majd tálalás előtt szűrje le a teát. Van neki cukor nélkül enni vagy bármilyen más édesítőszer, különben csak gátolná annak termogén hatását, és inkább kalóriákat fogyasztana.

Ez egy jó lehetőség a zsírégetés elindítására az ébredés pillanatától kezdve. Ne felejtsd el kombinálja kiegyensúlyozott étrenddel hogy gyorsabban észrevegye az eredményeket.