"Amikor bármit megpróbálunk elszigetelni, rájövünk, hogy az valamilyen módon kapcsolódik az univerzum többi részéhez." - John Muir
A tisztaság megszállott társadalmában élünk. A sterilizációt az egészséghez, a baktériumokat vagy parazitákat a betegséghez társítjuk.
Egy pontig logikus. A várható élettartam jelentős növekedése a 20. Század során nem a rák vagy a szív - és érrendszeri betegségek elleni küzdelemnek köszönhető, hanem a fertőző betegségek ellenőrzése, ami a lakosság jó részét kiirtotta, különösen gyermekkorban, oltások és antibiotikumok feltalálásáig.
Azonban minden orvosi előrelépéssel, a „civilizáció” felé tett minden egyes lépéssel gyakran vannak előre nem látható következmények, és talán eljutottunk egy olyan ponthoz, ahol a baktériumoktól való félelmünk több problémát okoz, mint amennyit megold.
Ugyanakkor a fertőző betegségek (kanyaró, mumpsz, hepatitis A, tuberkulózis ...) előfordulása, az allergiák és az autoimmun betegségek az egekbe szöknek.
Egyértelműen fordított összefüggés van a „szennyeződés” vagy a csíráknak való kitettség szintje és ezen „új” betegségek előfordulása között:
Néhány a paleo közösségben a glutént (és más modern ételeket) okolja sok ilyen rosszért, és a Coeliakia az autoimmun rendellenesség másik példája, amely az utóbbi évtizedekben jelentősen megnőtt (tanulmány). Ez azonban nem magyarázza, miért szaporodtak ezek az allergiák a 20. században, amikor a gluténos gabonafélék (például búza, rozs vagy árpa) étrendbe való beépítése több ezer évvel ezelőtt történt. . Van még valami tét, vagy ebben az esetben valami kevésbé.
Összegzésképpen elmondható, hogy immunrendszerünk parazitákkal és baktériumokkal fejlődött, és néhány generáció alatt történő szinte kiirtása megzavarja megfelelő működését. Néhány ellenség kiküszöbölése során, amelyek megbetegítettek minket, sok barátot is megszüntettünk, akik segítettek nekünk.
Ez a koncepció, amelyet a szakértők higiéniai hipotézis «Új módszereket alkalmaz ezekre az új betegségekre, amelyekre a hagyományos orvoslás még mindig nem válaszol.
Nem egyedek vagyunk, hanem ökoszisztémák
Hajlamosak vagyunk különálló lényeknek tekinteni magunkat, és úgy gondoljuk, hogy immunrendszerünk küldetése minden, ami nem a miénk, "ellenük való" megszüntetése. De ha megérted, hogy mi valójában mi vagyunk kialakítva, akkor meggondolhatod magad.
Az emésztőrendszerében lévő baktériumok átlagosan 2 kg-ot nyomnak, és 1–10-szeresével meghaladják a saját sejtjeit. Ezeknek a baktériumoknak a kollektív genomja százszor nagyobb, mint a sajátja.
Vagyis, több, mint egyén, akkor ökoszisztéma, vagy ahogy a tudósok mondják, szuperorganizmus. Ez a közösség (amelynek te is része vagy) hosszú ideig egyensúlyban él.
A a koevolúció együttfüggést generál, Vagy másképp fogalmazva, immunrendszerünk (akárcsak testünk többi része) bizonyos ingerek megfelelő működését várja. Ha töröljük őket, összezavarodik. Bármely együttfüggőségi viszonyban van egy korlát arra, hogy a felek mit változtathatnak meg anélkül, hogy befolyásolnák a kapcsolatot, és úgy tűnik, hogy a tisztaság iránti obszesszív törekvésünk megtörte ezt az egyensúlyt köztünk és a bennünket lakó lények között.
Ezek a lények nemcsak sok emésztőrendszeri baktériumot tartalmaznak, amelyeket már kezdünk kedvezőnek látni, hanem sok úgynevezett parazita, amelyek szintén fontos szerepet játszanak az egészségünkben, a kölcsönösség kapcsolatában, ahol mind a (vendég, mind a vendég) előnyös.
Ezekkel az organizmusokkal való együtt evolúció több millió év alatt ugyanúgy formálta immunrendszerünket, mint az oxigén a légzőrendszerünket, vagy hogy a rendelkezésre álló táplálék az emésztőrendszerünket. Ennek az ökoszisztémának a módosítása néhány generáció során hasonló problémákat okozott az étkezési mód megváltoztatásához ugyanabban az időszakban.
Ez az új elképzelés paradigmaváltást jelent a saját biológiánk megértésében, és mint mindig, ennek megértéséhez a múltba kell visszatekinteni.
Hosszú múlt együtt
Ahogy elkülöníthetünk három nagy korszakot az emberi ételekben: paleolit (Vadászgyűjtők), neolit (gazdák) és az volt posztindusztriális (jelen), különböző kapcsolatokról beszélhetünk a mikrobiális világgal e nagy korszakok mindegyikében (tanulmány):
Paleolit (2,5 millió év)
Kis csoportokban éltünk, nem volt állandó lakhelyünk. Évmilliók alatt egyensúly állt fenn közöttünk és a minket kísérő paraziták és baktériumok között. Valójában anyagcserénk fontos tevékenységeit delegáltuk rájuk, az emésztési folyamat vagy bizonyos vitaminok szintézisének részeként.
Bármely organizmus, amely halálosnak bizonyult a gazda számára, nem maradna életben, és az emberek kis populációiban fajai hamarosan kihalnának. Szükségük volt ránk, és szükségünk volt rájuk, ugyanakkor meg kellett tartanunk egy bizonyos fokú éberséget a szaporodásuk ellenőrzésére. Ezen erőviszonyok biztosítása immunrendszerünk feladata volt.
Számos olyan génvariáns, amely ma autoimmun betegségekkel társul, védelmet nyújtott a kórokozókkal szemben.
Neolitikum (10 000 év)
A mezőgazdaság és az állatállomány fejlődésével olyan tényezők közeledtek egymáshoz, amelyek megváltoztatták a csírákkal való kapcsolatunkat:
- Készült állatokkal élni bizonyos saját élősködők és baktériumok mutálódnak és megadják augrás az emberekhez. Minden új háziasított faj saját kórokozó-gyűjteményét hozta be, újszerűek az immunrendszerünkben. Például a tuberkulózis első azonosított esete 8000-9000 évvel ezelőtt található, röviddel a mezőgazdaság kezdete után (tanulmány).
- A népesség növekedése azt jelentette, hogy a kórokozók megengedhetik maguknak, hogy sokkal agresszívabbak legyenek; nem számít, ha megölik a gazdájukat, amennyiben előbb megfertőzhetnek mást. Ez volt tehát a nagy csapások korszaka, és nagymértékben (ahogy Jared Diamond részletezte a „Fegyverek, csírák és acél” c. Részben) hozzájárult az európai társadalmak dominanciájához Amerikában. Senki sem vitatja, hogy a hódítók brutális technikákat alkalmaztak, de becslések szerint az őslakos népesség több mint 90% -a valóban fertőző betegségeknek, például himlőnek engedett, nem pedig a spanyol vasnak.
Ahogy a paleolitikumban velünk együtt fejlődő baktériumok/paraziták többsége több előnyt, mint hátrányt jelent számunkra, valószínűleg más, az állatok háziasítása után bevezetett újabb vírusok is problematikusabbak.
Ez az oka annak, hogy egyes szakemberek a higiénia elméletét "régi barátok«, A paleolit mikrobák megkülönböztetése a később bekövetkezettektől.
Posztindusztriális korszak (200 év)
Az ipari forradalom és a városokban okozott pestis (és halálesetek) után következett az egészségügyi forradalom, higiéniai intézkedésekkel, antibiotikumok és oltások feltalálásával. A fertőző betegségek elleni védekezés különösen csökkentette a csecsemőhalandóságot és csaknem 40 évvel növelte az átlagos várható élettartamot.
De ez a boldog befejezésű történet a szakemberek számára a közelmúltig ismeretlen sötét oldalt rejt.
A tisztaság és az abszolút sterilizálás megszállásának terjedésével az allergia és az autoimmun betegségek drámaian megnőnek. Egyesek az új vegyszereket okozzák az allergiás járványért, mint például a triklozánt, amely számos tisztítószerben található, vagy a biszfenol A-t a műanyagokban (tanulmány, tanulmányok), és ez részben helytálló, de kárai valószínűleg a szükséges mikrobák pusztulásából származnak.
A fertőzések és paraziták jelenléte evolúciónk során nagyobb hatással volt genomunkra, mint táplálékra és éghajlatra (tanulmány), és ezek rövid időn belüli megszüntetése olyan következményekkel járt, amelyeket még mindig kezdünk megérteni.
Új ismeretek, új kezelések
Az ötlet nyilvánvalóan nem az, hogy elveszítsen mindent, amit a fertőző betegségek elleni küzdelemben szerzett, hanem az, hogy továbbra is javuljon, mint mindig a múltban a természet mint modell. Ebben az összefüggésben sok szakértő felvetette a következő kérdést:
Ha bizonyos (rosszul megnevezett) kórokozók hiánya problémát okoz, lehetséges, hogy azok kontrollált bevezetése a megoldás?
Úgy tűnik, hogy a válasz igen, és az első eredményeket több mint 40 évvel ezelőtt egereknél (tanulmány) kapták, ahol az enyhe maláriafertőzések csökkentették a reumás ízületi gyulladás (autoimmun gyulladásos betegség) tüneteit.
Számos kezelést végeznek jelenleg embereken, pozitív eredménnyel, de még mindig a kísérleti szakaszban:
- Enyhe Calmette-Guerin fertőzés (a tuberkulózissal kapcsolatos) a javulás érdekében sclerosis multiplex (tanulmány).
- Bélparaziták bevezetése a irritábilis vastagbél szindróma vagy vastagbélgyulladás (tanulmány, tanulmány, tanulmány), amelyet nyilvánvalóan ezen paraziták korai expozíciójának hiánya is okoz (tanulmány, tanulmány).
- Az N. americanus féreg kezelése asztma és különböző allergiák (tanulmány, tanulmány, tanulmány), valamint a Coeliakia (tanulmány).
- Széklettranszplantációk. Igen, ahogy hangzik: O. Ez lehetővé teszi a különböző egészségügyi problémákkal küzdő emberek bélflóra regenerálódását egy egészséges embertől vett kis baktériumtelepből (tanulmány, cikk).
- A Trichuris suis parazita bevezetése a autizmus (Cikk).
Valószínű, hogy a nem túl távoli jövőben ezek a technikák a lakosság nagy része számára elérhetőek lesznek. Jelenleg előrelépés történik az azonosítás terén mely paraziták és milyen mennyiségben működnek jól különböző betegségek esetén. Azok, akikkel hosszabb evolúciós történelem van, különösen jóindulatúak, de még a "régi barátaink" is kiszámíthatatlanul reagálhatnak a modern kor által megváltoztatott bélflóra területén.
Ígéretes terápiákat kínálnak a szörnyű betegségek ellen, és bár még korántsem alkalmazzák széles körben, vannak egyszerűbb dolgok, amelyekkel megelőzhetjük, sőt meg is fordíthatjuk ezeket a betegségeket.
Mit tehetünk ma?
Szokás szerint a megelőzés a legjobb stratégia. A születés előtti időben kevés baktérium van bennünk. A születéskor kezdődik a nagy gyarmatosítás, amikor a szülőcsatornában lévő baktériumok érintkezésbe kerülnek. Ettől a pillanattól kezdve, és az élet első éveiben az immunrendszer kialakul, nagyrészt meghatározza a jövő egészségét.
Néhány javaslat a szülőknek:
Összefoglalva: szerintem az az üzenet, hogy a gyerekeket védeni kell minden szükséges, nem minden lehetséges. Ez minden területen érvényes, de a takarításra is.
Ha idősebb vagy, elvesztetted a lehetőségek ablakait, amelyek csak az élet első éveiben nyíltak meg, de még mindig vannak dolgok, amelyekkel javíthatod immunrendszered működését:
- Vegyünk probiotikumokat, például erjesztett ételeket. Vannak olyan emberek, akiknek sikerült többféle allergiát visszafordítaniuk a glutén kiküszöbölésével, valamint probiotikumok és prebiotikumok beépítésével. Ne feledje, hogy immunrendszerünk főleg a bélben van, és bebizonyosodott, hogy a probiotikumok a bélflóra javításával hatékonyak lehetnek az allergia és az ekcéma elleni küzdelemben (tanulmány).
- Táplálja mikrobiotáját, jó szénhidrátokkal, például rezisztens keményítőkkel.
- Minimalizálja a gluténnak való kitettséget.Ismert a glutén azon képessége, hogy károsítsa a bélgátat (tanulmány, tanulmány), aminek következtében bizonyos „ártalmatlan” fehérjék átjutnak rajta és allergiához vezetnek. Ez kétségtelenül valószínűbb, ha rosszul beállított bélflóra van. További információ a gluténmentes diétákról.
- Használ antibiotikumok csak akkor, amikor valóban szükség van rá, és probiotikumokkal kísérje őket.
- Menekülj a városból időről időre, látogasson el a mezőre, egy farmra ... vegye fel újra a kapcsolatot a baktériumokkal, amelyekre a teste számít (tanulmány).
Következtetések
Ahogy mindig a Blogon próbálok továbbítani, ki kell használnunk a modern fejlődés előnyeit, de meg kell tartanunk a kapcsolatot a környezettel, amire a génjeink számítanak.
Nyilvánvaló, hogy ez az új megértés nem érvényteleníti a betegség hagyományos mikrobiális elméletét (csíra = patológia), egyszerűen kiegészíti azt. Egyes mikrobák betegséget okoznak, ma már tudjuk, hogy mások hiánya is.
Az immunrendszer ingereket vár elõbb, mint késõbb, és ezeknek az ingereknek ugyanazon organizmusoktól kell származniuk, amelyeket mindig úgy gondolunk, hogy meg kell szüntetnünk (mikrobák és paraziták). Amikor nem kapja meg őket, később hajlamos a túlreagálásra, allergiát és autoimmun betegségeket okozva. Ahogy az izmainknak stresszre van szükségük ahhoz, hogy ne sorvadjanak el, immunrendszerünknek bizonyos „kihívásokra” van szüksége a megfelelő működéshez.
Szükségünk van allergiás kutatókra, hogy beszéljünk az autoimmun betegségeket tanulmányozó személyekkel, és mindkettővel az emberi evolúciót tanulmányozó tudósokkal. Sokakat fogunk találni válaszok e tudományok kereszteződésében (és mások).
A mikrobák évmilliárdokkal hosszabb ideig voltak a földön, mint mi. Ahelyett, hogy megpróbálnánk kiirtani őket, talán meg kellene találnunk a módját egyensúlyban éljen velük, ahogy testünk elvárja.
További részletekért ajánlom az "A hiányzás járványa" és a "Miért jó a piszok" című könyveket.
- Zumba Írja le minden előnyét, és kerülje el ennek a fitnesz fegyelemnek bizonyos kockázatait
- A reggeli kihagyása és az éjszakai étkezés veszélyei; Forradalmi fitnesz
- Ugrás kötéllel és zsírvesztés; Forradalmi fitnesz
- Ugrás kötéllel és zsírvesztés; Forradalmi fitnesz
- Zsírt akarsz égetni, ne szaladj; Forradalmi fitnesz