Néhány gyakorlati tippet adunk az egészséges és gazdag menü megkóstolásához a munkahelyen
A munkahelyi étkezés gondolata gyakran társul a gyors, kevés változatosságot és egészséget, valamint egyhangú étkezést illetően. Ennek azonban nem kell így lennie. Ma egy sor tippet szeretnénk felajánlani, hogy mindazok, akik kénytelenek egy tupperware-ból enni, egészséges és ízletes menüt élvezhetnek a munkahelyükön. Olyan ajánlások, amelyek Graciela Moreira, a „Pronokal” csoport szakértő táplálkozási szakértője kezéből származnak. Írd fel!
1. Hagyja az előző este elkészített csészét és tárolja a hűtőszekrényben. Tehát reggel nem vesszük az első dolgot, amit a hűtőben látunk.
két. Az étkezésnek mindig tartalmaznia kell fehérjét és zöldségeket, hüvelyeseket, keményítőt vagy gabonaféléket.
3. A zöldségkonzervek és a hüvelyesek konzervek nagyszerű szövetségeseink, ha nincs friss ételünk és nincs időnk.
4. Öltöztesd az ételt pillanatnyilag, ne csináld otthon, mert az íze nem ugyanaz lesz. Az öntetet külön-külön tégelybe veheti.
5. Vacsoránál főzhet még egy kis mennyiséget, és más ételekkel (rizzsel, burgonyával, zöldségekkel ...) kombinálhatja a következő napra. Így kap egy másik fogást.
6. Az egyetlen étel kiváló lehetőség, de jól kombinálja a tápanyagokat. Például lapos tányéron a felét salátákban főtt vagy nyers zöldségekkel, negyedét hüvelyesekkel, gabonafélékkel vagy keményítőkkel, a fennmaradó negyedet pedig fehérjetartalmú ételekkel, például csirke, pulyka, hal, tonhalkonzerv, tojás, stb.
7. Használja ki az őszi ételek előnyeit, mivel ezek tartalmazzák a szükséges tápanyagokat az év ezen évszakához. Karfiol, kelbimbó: gazdag C-vitaminban. Cukkini és tök: vitaminokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú. Padlizsán és articsóka: rostban gazdag, és képes segíteni a szervezet méregtelenítésében. Gomba: gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. Citrusfélék (narancs, mandarin, grapefruit.): C-vitaminban gazdag, ideális a megfázás megelőzésében.
8. A szendvicsek nem ajánlottak, utolsó lehetőségként meg kell hagyni őket. Jelenleg kielégítik, de hamarosan újra éhesek lesznek.
9. Jobb, ha gyümölcsöt nem tartalmaz a tartályba. Mentse el reggel közepére vagy délutánra.
10. A feltöltési lehetőségek nagyon változatosak, ezek csak néhány példa:
-Curry mell (grillezve) zöld levelek és meggyparadicsom keverékével.
-Articsóka omlett (konzerv lehet) barna rizzsel.
-Lazac al papillote különféle zöldségekkel (burgonya, pirospaprika, zöldpaprika, hagyma).
-Párolt karfiol saláta, színes csokornyakkendő tonhallal és friss sajttal.
-Hekk tekercs párolt spenóttal és csicseriborsóval.
-Párolt válogatott gomba és garnélarák.
-Sült csirke vagy pulyka tökkel és cukkinivel.