Ez a túrós és sajtos flan sok komplikáció nélkül készül, nem igényel sütőt, állagában és ízében is tökéletes, mindig jól jön ki.
ÖSSZETEVŐK egy nagy tortaformához
- 1 kád 200 g Philadelphia típusú krémsajt
- Fél liter tej
- 2 tasak túrós készítmény (Royal-t használtunk)
- 200 ml folyékony konyhai krém (nehéz krém)
- 100 gr. cukor (ízlés szerint a legjobb, ha kipróbáljuk)
- 2 evőkanál vanília esszencia
- Folyékony cukorka a penészhez
A túró és a sajttorta előkészítése
Túró- és sajttorta, hagyományos recept
- Feloldjuk a Aludttej a tej felében, amíg jól be nem épül.
- A többi hozzávalót a pohárba tesszük turmixgép, Jól őröljük, amíg jól be nem épül, és addig melegítjük a tüzet, amíg füstölni kezd, és közben nem hagyjuk abba a keverést. Eltávolítjuk a tűztől.
- Hozzáadjuk a túrót, jól összekeverve, és térjünk vissza a Tűz. Amint néhány másodpercig forr, eltávolítjuk, és készen áll.
- Betettünk egy öntőforma karamellizáljuk, és hagyjuk hűlni a hűtőben, amíg teljesen meg nem áll.
Túró és sajttorta termomixben
Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba, és 11 percet programozunk 90 ° és vel sebességgel. 3. Karamellizált formába keverjük, és hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni, amíg tálalásig nem marad.
TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK
- Kis, egyedi karamellizált formákat is tehet. Ezekkel a mennyiségekkel 8-10 önálló formára van szüksége.
- Kiküszöbölheti a karamellát, és mézzel, dióval, apróra vágott mandulával, epersziruppal és néhány piros gyümölccsel ... tálalhatja.
- Ezt a receptet Choni adta nekem, aki a La Garganta éttermet vezeti Casas del Castañar-ban (Cáceres), és az egyik „csillag” desszert házában.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben