Ez az alma káposztasaláta a klasszikus amerikai káposztasaláta gazdagabb változata.
Hozzávalók 6 fő számára
- 1 liter fehér káposzta
- Egy piros alma
- 100 g sonka kockákra főzve (vagy felvágott csirke vagy pulyka)
- fél lilahagymát vagy friss újhagymát
- 1 nagy sárgarépa.
- Az öntethez: majonéz - almalé - 1 evőkanál krémsajt - só és bors
A káposztasaláta elkészítése almával
- Az összes hozzávalót, a káposztát, sonkát, almát, sárgarépát és hagymát nagyon finom julienné vágjuk. Egy tálban nagyon jól összekeverjük őket.
- A szósz elkészítéséhez keverjünk össze 4 evőkanál majonézt 4 almalével és 1 fehér sajttal. Nagyon jól megvertünk mindent, amíg jól be nem épült.
- A salátát ezzel a mártással felöltöztetjük, majd tálalás előtt néhány órán át hidegen hagyjuk a hűtőben. Ha a tálaláskor úgy látja, hogy a saláta kissé „lefutott”, akkor gondosan el kell távolítania a felesleges folyadékot.
Tippek és visszajelzések
- Ha nem szereti a káposztát, elkészítheti a salátát salátával finom julienne-be vágva.
- A német konyhában találkoztam egy hasonló salátával, amelyben a főtt sonkát helyettesítik a frankfurti kolbásznak, grillezve és nagyon vékonyra vágva. Ebben az esetben egy kis mustárt adnak az öntethez.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben