Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

tzatziki

Üdv mindenkinek! Ma ideális receptet hozok nektek, hogy megmártózzunk a barátoknál és a családnál, és mindenekelőtt ... hogy vidámítsunk ezen a csütörtökön egy esős hét után!

Ma a Tzatziki-ről szeretnék beszélni, a görög gasztronómia egyik nagyon híres szószáról, amely egyre híresebb, mivel még egyes szupermarketekben is árulják. Arra biztattam magam, hogy vásárlás helyett készítsem el egyedül, sokkal egészségesebb és természetesebb, adalékanyagok, tartósítószerek, illetve só- és cukorfelesleg nélkül. Olyan gyorsan és egyszerűen elvégezhető, hogy nem habozik bevinni az étrendbe.

A Tzatziki savanyú mártás, főleg görög joghurtból és uborkából. Hidegen tálalják, és általában pita kenyérrel kísérik, de az igazság az, hogy többféle felhasználási lehetősége van: hússal, halzal, tésztával, vagy akár szendvicsre is kenhető snackként!

Hozzávalók:

2 egész joghurt, görög vagy szója joghurt

3 darab darált menta vagy menta levél

1 desszertkanál olívaolaj

Az uborkát jól mossuk meg, hámozzuk meg, reszeljük le vagy aprítsuk fel a darálóban. Hagyja a szűrőedényben, egy csipet sóval leeresztve.

Közben összekeverjük a joghurtot, a citromlevet, a mentát/mentát és a darált fokhagymát.

Végül hozzáadjuk a reszelt és lecsepegtetett uborkát, egy csipet sót és borsot.

És ez az eredmény!

Kísértem néhány rozsos kekszet, nagyon gazdag, és a legjobb, amit a piacon találtam. Amikor ilyen típusú kenyeret vásárol, győződjön meg arról, hogy első összetevője teljes kiőrlésű liszt.

Látja, hogy ez egy nagyon egyszerű recept, amely sok felhasználási lehetőséget kínál, és gyermekek, felnőttek, sportolók megehetik ... és ideális egy délelőtti harapnivalóhoz vagy egy baráti aperitifhez.